EinloggenKäsesuppe
Nichts gewählt
Zutaten
- 400 g Sahnekäse
- 1 Do. Champignons
- 6 Stk. Lauchstangen
- 4 Stk. Zwiebeln
- 2 Bech. Crème Fraîche
- 3 l Brühe
- etwas Öl
- etwas Chilipulver
- etwas Paprika edelsüß
- etwas Muskatnuss
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- 1 kg Hackfleisch
Klassische Käse-Hackfleischsuppe aus dem DO
Anweisungen
| 1. | Hackfleisch im Dutch Oven anbraten, aus dem Topf nehmen und dann Zwiebeln Lauch und Pilze im Dutch Oven anbraten. |
| 2. | Anschließend das Hackfleisch wieder dazu. Mit der Brühe aufgießen und kurz aufkochen lassen. Creme Fraiche unterrühren und den Käse schmelzen lassen, abschmecken und servieren. |
Kategorien
Leicht
