Kalbsmedaillons mit Äpfeln

Kalbsmedaillons mit Äpfeln

 

Zutaten
Normal

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Anweisungen
  1. Schälen Sie den Apfel, und schneiden Sie ihn in nicht zu große Schnitze, die Sie in Butter andünsten. Geben Sie die Rosinen und Pinienkerne dazu.
  2. Die Medaillons grillen und die Apfelmischung darauf verteilen.
  3. Sie können auch auf die Medaillons Kräuterbutter, Pilze, gebratenen Frühstücksspeck, Sauce Bearnaise oder andere Soßen geben. Ihrem Einfallsreichtum sind keine Grenzen gesetzt!