Kräutermarinade für Rinderhüftsteaks

Name: Kräutermarinade für Rinderhüftsteaks
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 5 EL Kräuteressig; 3 EL Öl; 1 EL Senf; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 2 EL Basilikum; 2 EL Thymian; 2 EL Petersilie; 2 EL Schnittlauch; etwas Salz; etwas Pfeffer

6.0

Ratings: 6.0/10 from 6 users

Marinade verwendbar für Rind, Schwein und Lamm.

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

5 EL Kräuteressig
3 EL Öl
1 EL Senf
1 Stk. Zwiebel (gehackt)
2 Stk. Knoblauchzehen (zerdrückt)
2 EL Basilikum (frisch und zerkleinert)
2 EL Thymian (frisch und zerkleinert)
2 EL Petersilie (frisch und zerkleinert)
2 EL Schnittlauch (frisch und zerkleinert)
etwas Salz
etwas Pfeffer

Anweisungen

Zutaten kalt miteinander verrühren.
Das Fleisch ca. 3 - 5 Stunden darin ziehen lassen. Grillzeit für Hüftsteaks ca. 3-5 min. pro Seite.

Kommentare

ich habe das ganze püriert und dann schweinenackensteaks darin marinieren lassen. ich fehlen die worte! so (natürlich) muss es einfach schmecken!

Habe das erste mal in meinem Leben mariniert, und was soll ich sagen: es war einfach super!!!!

das Rezept ist einfach super

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