EinloggenLachs in Parmaschinken mit Fontinakäse und Lorbeer
Normal
Zutaten
- 4 Stk. Lachsfilets
- 4 Sch. Fontinakäse
- 4 Stk. Lorbeerblätter
- 8 Sch. Parmaschinken
- etwas Meersalz
- etwas Pfeffer
-
Beilagen
- etwas Nudeln
Eine ganze andere Version Lachs - immer wieder gern.
Anweisungen
| 1. | Grill oder Grillpfanne erhitzen. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Rinde vom Fontinakäse entfernen, diesen zurechtschneiden, bis er den Fisch bedeckt. Käsescheiben auf den Lachs legen, darauf das Lorbeerblatt und alles mit Parmaschinken umwickeln. |
| 3. | Lachspäckchen auf beiden Seiten 4-5 Minuten grillen; beim Wenden besonders vorsichtig vorgehen. |
| 4. | Mit in Butter geschwenkten Nudeln oder einem Salat servieren. |
Kategorien
Leicht
