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Rheinische Muscheln auch als Grundstock für überbackene mediterrane Muscheln
Lady_U
Erstellt: 2020-05-20 10:16:03
Wenn es 2 gute Esser sind, dann benötigt man auch 4 kg Miesmuscheln. Anstatt Brühwürfel eignet sich auch gut eine Starke Gemüsebrühe. Die Muscheln sollen Geschmack annehmen je stärker die Brühe in Bezug auf Geschmack und Schärfe desto eher sind sie fertig. Aber auch hier ist vieles Geschmacksache wie stark was sein soll. - Lady_U