Obatzda

Nichts gewählt
Zutaten
  • 400 g Emmentaler in kleine Würfel
  • 2 Stk. große Zwiebel
  • 200 g Frischkäse Knoblauch
  • 200 g Frischkäse Kräuter
  • 20 g Paprika edelsüß
  • 250 g Butter
  • 100 g Camembert

Grobkernige Käsecream am besten zu einer bayerischen Brezel

Anweisungen
1. Emmentaler in würfelschneiden 3 mm in die Küchenmaschine geben
2. Zwiebeln Würfeln bei Seite stellen
3. Zum Emmentaler die beiden frischkäse geben und langsam rühren
4. Paprikapulver hinzugeben
5. Butter in kleine Stücke hinzugeben und weiter rühren
6. Schön langsam und lange rühren bis es schön cremig wird
7. Zum Schluss die Zwiebeln unter heben
8. Das ganze am besten am Vortag zubereiten
9. Kühlstellen und abdecken mit Frischhaltefolie

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