Rezept - Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

Chutney aus Pfirsichen mit Birne, Honig und Rosinen

 


Zutaten
40 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser geben und anschließend häuten, entkernen und kleinschneiden
  2. Birne schälen und kleinschneiden, Kerngehäuse entfernen
  3. Wasser, Essig, Pfirsiche, Birne, Rosinen, Zucker, Nelkenpulver und Macis in einen Topf geben und vorsichtig erhitzen
  4. ca. 30 Minuten köchel lassen, oft umrühren
  5. Honig unterrühren und etwa 5 Minuten weiter köcheln lassen
  6. abkühlen lassen