Salsiccia

Anweisungen

• Fleisch im Wolf grob zerkleinern
• mit allen Zutaten vermischen
• 3 Stunden warten
• 30mm Darm füllen
• 2-5 Tage an der Luft trocknen
• bei 5 – 13 Grad
• Grillen oder leicht räuchern.
• myspace.de/Kochpoet

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Kategorien

• Italien