Schnelle BBQ Sauce ohne reduzieren / einkochen

Diese Sauce hat es in sich.

 

Zutaten
15 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Die Knoblauchzehen fein hacken, dann alle Zutaten zusammen mischen und gut durchrühren.
  2. Gut abschmecken, um eine ausgewogene Balance zwischen Süße, Säure und Schärfe zu erreichen.
  3. Die Sauce muss nicht! eingekocht / eingedickt werden, sondern ist so sofort gebrauchsfertig.
  4. Als Alternative zu Cayenne-Pfeffer nehme ich ab und zu auch 1 EL "Salsa Diabolo" (Rezept ist auch hier).
  5. Eignet sich zum moppen von Grillfleisch genauso wie als würzig-intensive Beilagen-Sauce zu gegrilltem Fleisch, Chicken, etc. Hält sich verschlossen im Kühlschrank (zumindest theoretisch) lange.