Seezungenspieß

Leicht
Zutaten
  • 12 Stk. Seezungenfilets
  • 100 g Räucherspeck
  • 5 Stk. Tomaten
  • Zitrone
  • etwas Pflanzenöl
  • Sch. Pfeffer
  • etwas Salz

Schnelle und leichte Kost

Anweisungen
1. Die Seezungenfilets werden mit Zitronensaft beträufelt, gepfeffert und gesalzen und schneckenförmig aufgerollt.
2. Die Röllchen werden abwechselnd mit Räucherspeckscheiben und Tomatenvierteln auf einen Schaschlikspieß gesteckt, eingeölt und etwa 6 bis 7 Minuten gegrillt.

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