Seezungenspieß
Zutaten
- 12 Stk. Seezungenfilets
- 100 g Räucherspeck
- 5 Stk. Tomaten
-
Zitrone
- etwas Pflanzenöl
- Sch. Pfeffer
- etwas Salz
Schnelle und leichte Kost
Anweisungen
| 1. | Die Seezungenfilets werden mit Zitronensaft beträufelt, gepfeffert und gesalzen und schneckenförmig aufgerollt. |
| 2. | Die Röllchen werden abwechselnd mit Räucherspeckscheiben und Tomatenvierteln auf einen Schaschlikspieß gesteckt, eingeölt und etwa 6 bis 7 Minuten gegrillt. |
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