Spieße mit Rotwein

Spieße mit Rotwein , bei mir auf dem Mangal gegrillt

 

Zutaten
30 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Fleisch in ca. 3-4cm große Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat würzen. Zwiebeln schälen in grobe Würfel oder Ringe schneiden und mit dem Fleisch zusammen ca. 2-3 Tage vakuumieren.
  2. Eine Stund vor dem Grillen den Rotwein zum Fleisch geben. Fleisch aufspießen und knusprig zart grillen. Zwiebeln nach Wunsch im Pfännchen zubereiten und dazu reichen.