EinloggenT-Bone-Steak
Leicht
Zutaten
- 4 Stk. T Bone Steaks
- 5 EL Pflanzenöl
- 1 EL Senf
- 1 TL Sardellenpaste
- 1 TL Zucker
- 1 TL Pfeffer
- 0.5 TL Glutamat
Ein amerikanischer Klassiker mit 2 Fleischsorten an einem Steak.
Anweisungen
| 1. | Aus Öl, Senf, Sardellenpaste, Zucker, Pfeffer und Glutamat wird eine Marinade bereitet, in der die Steaks 1 bis 2 Stunden mariniert werden. |
| 2. | Sollen die Steaks innen noch etwas rosa sein, werden sie auf jeder Seite etwa 3 bis 6 Minuten gegrillt. |
| 3. | Als Beilagen passen Pellkartoffeln, die in Alufolie mitgegart werden. |
| 4. | Man füllt sie zum Schluss mit cremigem Kräuterquark. Außerdem passen sehr gut gegrillte Maiskolben zu diesem Gericht. |
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