EinloggenWildfleischglasur
Sehr leicht
Zutaten
- 8 EL Preiselbeerkonfitüre
- 3 EL Brauner Zucker
- 0.5 TL gemahlener Ingwer
- 0.5 TL gemahlener Zimt
- Msp. Weißer Pfeffer
Soße zum Glasieren für Wild.
Anweisungen
| 1. | Konfitüre glattrühren, mit den übrigen Zutaten in einer kleinen Kasserolle erhitzen und umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. |
| 2. | Grillgut kurz vor der Fertigstellung mehrmals damit bestreichen. |
Kategorien
Leicht
