Zutaten

4 Fleischtomaten

6 Tl. Semmelbrösel

6 Knoblauchzehen

1 Bund Peterling

Olivenöl

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Normal

Kategorien


Anweisungen

Die Tomaten halbieren. Die Semmelbrösel mit dem durchgepressten Knoblauch und dem fein gehackten Peterling vermischen. Mit soviel Olivenöl verkneten, dass die Masse eben streichfähig ist. Die Knoblauch-Kräutermischung auf die Tomatenhälften streichen. Die Tomaten in einer Aluschale schichten und über der Glut in rund 10 Minuten garen.