Marinade für Spanferkel

10 Min.

Leicht

Zutaten

• 1 Bnd. Petersilie
• 1 Stk. Zwiebel
• 1 Stk. Knoblauchzehe
• 12 EL Öl
• 6 EL Zitronensaft
• 6 EL grober Senf
• 6 EL Honig
• 3 EL Sojasoße
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL Majoran
• 1 TL Rosmarin
• 2 TL Salz
• 1 TL Weißer Pfeffer
• 500 ml Öl
• 500 ml Bier