EinloggenSchweinefilet mit Honigglasur
45 Min.
Normal
Zutaten
- 2 Stk. Schweinefilet
- 50 g Zwiebeln
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 EL Speiseöl
- 250 ml Tomatenketchup
- 125 ml Essig
- 125 ml Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwerpulver
- etwas Tabasco
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Diese Filets wird man öfters machen - yummi.
Anweisungen
| 1. | Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl dünsten. Bis auf das Fleisch alle anderen Zutaten hinzufügen, aufkochen und bei kleiner Flamme dicklich kochen. |
| 2. | Extra starke Alufolie auf den Grill legen. Die Schweinefilets mit der Glasurbestreichen, etwa 20 Minuten grillen. |
| 3. | Die Filets häufig wenden und wiederholt mit der Honigglasur bestreichen. |
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