Um an Weihnachten der Verwandtschaft was ins Päckchen tun zu können habe ich heute ein paar Bratwürste in Darm und Dosen hergestellt.
Knappe 6 kg Fleisch werden wolfgerecht geschnitten und gewürzt.
Der Bizerba Fleischwolf war nach 1 Minute fertig damit.
Ein paar in den Darm drücken
Das andere Brät in 400 Gramm Dosen
Die elektrische Dosenmaschine ist was feines
Die Dosen werden 2 Stunden gekocht.
Eine ordentliche Portion Mett wird auch so verwertet.
Knappe 6 kg Fleisch werden wolfgerecht geschnitten und gewürzt.
Der Bizerba Fleischwolf war nach 1 Minute fertig damit.
Ein paar in den Darm drücken
Das andere Brät in 400 Gramm Dosen
Die elektrische Dosenmaschine ist was feines
Die Dosen werden 2 Stunden gekocht.
Eine ordentliche Portion Mett wird auch so verwertet.
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