Ich auch... das wäre was
Ja, die habe ich auch nachgebastelt. Keine Ahnung, was in den dunklen Archiven des GSV zu dem Thema Voldemort beigetragen hat, aber die Soße ist echt gut.
nehme ein Portion blind 
Das ist krass. Aber das einige Läden nun 1l Sonnenblumenöl für 4,99-5,99 verkaufen find ich such krass.
Danke Qualli, ne Dönni muss ich mal probieren.Ohne C-Wurst geht es einfach nicht, fein gemacht Totti
Was uns früher die Frittenbude war ist heute der Döner-Dealer.
Die meisten C-Wurst-Büdchen hier im Norden sind verschwunden..... da heisst es selbst Hand anlegen.
Die echte Dönni.... für uns eine der leckersten.....Sabberalarm bei Interesse dann ##hier##
Vielen lieben Dank.Das ist Currywurst
Jap, die Messlatte hängt wirklich hoch.Genialer Fred
Bestellung von Würsten an das Bratwursthaus ist raus, inkl. 2 Liter Currysoße, und die muss gegen das Pflaumenrezept antreten - bin gespannt.
Das Curry-Pflaumenrezept hatte ich schon mal nachgekocht, ging weg wie warme Semmeln, also die Messlatte ist schon hoch...
Bei uns genau umgedreht. Die vom Bratwursthaus hatten wir im Dezember bestellt. Die fanden wir schon sehr gut aber noch nicht das Ende der SucheBestellung von Würsten an das Bratwursthaus ist raus, inkl. 2 Liter Currysoße, und die muss gegen das Pflaumenrezept antreten - bin gespannt.
Das Curry-Pflaumenrezept hatte ich schon mal nachgekocht, ging weg wie warme Semmeln, also die Messlatte ist schon hoch...
. Und gestern Abend mal das Curry-Pflaumenrezept nach gekocht. Die hat noch mal mehr Bums und schmeckt mir sogar etwas besser. Mal sehen, was Familie und Freunde sagen. Leider fehlt der direkte Vergleich, weil zwischen Bratwursthaus und Pflaumensauce noch die ein oder andere Eigenkreation dazwischen war. Man muss sich ja ran tasten 
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Da bekomm ich doch schon wieder Hunger.Bei uns genau umgedreht. Die vom Bratwursthaus hatten wir im Dezember bestellt. Die fanden wir schon sehr gut aber noch nicht das Ende der Suche
Mittag von heute:
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Pflaume
Mahlzeit
cripo
Guck ich mir mal an.
die auf dem Mittags Bild oben, war die aus deinem Link aus #99
Hab nur die doppelte Menge gemacht, weil dort ja nur die hälfte der Pflaumen verwendet wird. Also alle Pflaumen genommen und die restlichen Zutaten auch verdoppelt. Kleiner Vorrat kann nie schadenHier mal die Currysauce von dem dessen Namen hier nicht ausgesprochen werden darf.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/currywurst-mit-fruchtiger-pflaumen-currysauce.118969/
Wurde von vielen GSV'lern geprüft und für geil befunden.
Mein Vorrat ist nun auch alle.die auf dem Mittags Bild oben, war die aus deinem Link aus #99
Hab nur die doppelte Menge gemacht, weil dort ja nur die hälfte der Pflaumen verwendet wird. Also alle Pflaumen genommen und die restlichen Zutaten auch verdoppelt. Kleiner Vorrat kann nie schaden
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und wurde natürlich sofort teilverkostet.
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war nur fürs Tellerbild, ääh Pommesschalenbild, hatte noch ~2 Liter in pettoSo muss das: Eisenpfanne und schön längs aufgeplatzt:
Aber warum so sparsam mit der Sauce? Da bleibt ja nix für das Toastbrot
Oh man das sah gut aus. Bisschen wenig Soße.Das Päckchen aus Bochum kam heute an
Da meine Geschmacks- und Geruchsnerven noch nicht wieder bei 100% sind hat sich mein Sohnemann natürlich sofort bereit erklärt mir dabei zu helfen
Die Kontrahenten sind Dönninghaus vs. Kinnius mit der Currysoße vom Bratwursthaus Bochum
probiert wurde natural - mit Senf und mit der Currysoße vom Bratwursthaus
Die Würste wurden in der Eisenpfanne gebraten, nicht gegrillt, was ja viele von Euch Bratwurstexperten als autentisch bevorzugen.
Fazit:
Mein Sohnemann und auch ich haben eindeutig befunden das die Würste aus Bochum die wirklich geschackvolleren waren.
Ich selber kann noch nicht mal genau sagen warum das so ist, hatten irgendwie mehr Gehalt im Geschmack - mundeten einfach besser.
Die Currysoße emfanden wir beide als richtig gut gelungen.
Doch die muss noch den Weg gegen die selbst gekochte Pflaumencurrysoße antreten, die ich die Tage mal wieder kochen werde.
Aber für mich steht fest das ich die Dönninghaus Würste wieder bestellen werde, es sei denn jemand hier hat eine echte Alternative dazu
Hier ein paar Bilder:
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Rechts sind die Dönninghaus, die ein weing kleiner sind
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habe fertig
Vielen Dank für Deinen Verkostungsbericht. Freue mich auf die Fortsetzung.
Gehse inne Stadt. Wat macht Dich da satt, ne Currywurst
ne echte Dönninghaus geht aber auch @home
ganz klassisch inner Pappschachtel serviert
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