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griaß Enk :mosh:
Bauernfrühstück im Raupistyle sollts heut geben :D
also los :cool:
schnibble und Kas reiben 🤘🏼🤘🏼
ab auf die Edelstahlplancha/Wanne 🤘🏼 Butterschmalz rockt :metal:
lecker Böhnchen dazu 👌
durchmischen und wüchzen 🤘🏼
Goggalen und a bissl Kas dazua :pfeif...
Den Salat hatten wir vor einigen Jahren mal in der Toskana gegessen.
Heute unsere grauen Gehirnzellen aktiviert und raus kam das hier :
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Dose Weiße Bohnen
3 Tomaten (nur das Fleisch)
1 mittlere Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
1 EL...
Mahlzeit miteinander,
die Dame des Hauses treibt sich mal wieder mit ihren Mädels rum, also für mich endlich die Chance, endlich mal wieder ein Steak nach meinem Gusto zu zelebrieren.
Dafür lag seit einer halben Ewigkeit ein herrliches 400g Steak von unserem @Nibelungen_Griller im Eis...
Meine liebe Schwester und ihr Mann ernähren sich seit einiger Zeit überwiegend vegan!
Meine über 75-jährige Mutter (und mein Vater) begegnen dem Ganzen mit einer Mischung aus Überforderung und Ignoranz 😉
Das abendliche Weihnachtsbuffet am 1.Weihnachtstag bestand traditionell (also wie immer)...
Für den gegrillten Tafelspitz mit Chimichurri und in Bierteig frittierten Buschbohnen (Keramik-) Grill auf 110°C einregulieren und den parierten Tafelspitz mit Senf, Salz und Pfeffer gewürzt auflegen.
Ziel KT 57°C
Die Buschbohnen rund 8 Min. in Salzwasser bissfest blanchieren, abschrecken...
ich hatte mal wieder bock auf 3-2-1 Ribs
also gestern erstmal Cowboy Beans angesetzt
die Ribs mit Los Ribbos vom Ralf @Spiccy gepudert, gewickelt und über Nacht ab in den Kühli
Heute Mittag dann ausgepackt und mit Rauch in den Borni
die Wartezeit habe ich etwas überbrückt
und dann waren...
Servus zusammen,
Ich hatte mal wieder Lust auf etwas scharfes Rind mit ein wenig Beiwerk aus dem Wok. Dazu nach der kurzen Gemüseeinblendung mehr :)
Meine Prinzessinnen hatten sich stattdessen Gemüse gewünscht. Ihr Wunsch ist mir Befehl
Der Teller meiner Frau mit Jasmin ReisDas Gemüse war gar...
Servus Sportis,
gestern kamen die neuen Pfannen, 2 Stur Gusspfannen in 24 und 28 cm.
Für eine Einweihung eine einfache Bauernpfanne gemacht.
Zutaten:
- Schweinehack gewürzt mit Wild West von @Spiccy
- 2 Champis in groben Würfeln
- 2 Zucchini in groben Würfeln
- eine große Hand voll Drillinge...
Servus zusammen,
gestern kam mein MiniMonster an.
Abends noch schnell mit Olivenöl und dem Pfannenwender abgezogen
Und dann wanderte sie heute früh mit ein paar Zutaten (mit Lucky Chicken gewürzte halbierte Hühnerbrust, gekochte Nudeln und Stangenbohnen, 2 Eier, Kokosfett) in den Rucksack...
Selvus zusammen,
Lunde 33 mit den Zutaten von LealD die da wälen:Tofu, Bohnen, Ingwel, Nudeln, Sesam + etwas gelbes
das schlie fölmlich nach einem Wok
Glundzutaten
Zusätzlich noch (es fehlt leidel geliebenes gelbes Cully auf dem Bild)
etwas falbiges noch
Die Gewülze
Volbeleiten
Mise...
Hallo Sportfreunde,
wie ja sicher alle wissen, ist heute nicht nur der 13. Juli, sondern auch und vor allem der offizielle Beans 'n Franks Day (siehe auch hier).
Also wurden gestern schon die Zutaten vorbereitet und die Bohnen gewässert.
250g Wachtelbohnen
1 große Zwiebel
gehackte Tomaten...
Howdie GSV Cowgirls und Cowboys,
Runde 14 mit idealen Zutaten für nen Spence-Hill DOpf mit ner Western Bratkartoffelpfanne.
Zutaten für diese Woche lt. Cowboy @Sizzlebear aka Grillbärt:Hack nach Wahl, Bohnen, Kartoffeln, Paprika, Speck, + Rotwein od. was anderes rotes
Ich wollte eigentlich...
Buona serata,
es geht in Runde 14 und ich hatte Hals über Kopf ein paar Zutaten gepostet, ohne zu wissen was ich eigentlich kochen möchte. Daher habe ich mir in den letzten Tagen den Kopf zerbrochen was es wohl geben könnte. Nach etwas Recherche und dem Einkauf vom Vortag, sollte es heute...
Ich glaube eine Beschreibung oder Vorgehensweise kann man sich bei diesem Gericht sparen ... Schweinebrauch und Bohnenpfanne von der Feuerplatte - ein bodenständiger Genuss ...
Guten Abend zusammen,
heute gab es, nach getaner Arbeit (Fundament ausschalen und wieder zubudeln), Western-Bohnen nach dem Rezept von Jumpin Jack Flash.
Zutaten (Olivenöl hatte sich irgendwie dahin verirrt, wurde noch für was anders gebraucht):
Der Bauchspeck hat auch schon Platz genommen...
Hallo ihr lieben.
Da ich schon ein paarmal gefragt wurde ob ein WSM auch mit Holzkohle läuft habe ich für euch das mal wieder gemacht.
Die Ribs waren aus der Metro ca.2,8kg.
Ich habe einen vollen AZK vom Kaufland angezündet und in den WSM gegeben mit kochendem wasser. Die Holz-Kohle hat...
Letzte Woche wurde trotz des miesen Wetters gegrillt. Es gab Picanha vom Drehspieß - Churrasco- Style!
Als Nachspeise gab es dazu eine gegrillte Ananas mit einer Rosmarin- Karamell- Soße!
Zur Hauptspeise typisch brasilianische Beilagen:
Feijão com Arroz - Bohnen mit Reis
Süßkartoffelpüree...
Servus Sportsfreunde,
gestern wurde mal wieder, anlässlich klein Wuki's 4. Geburtstag, ordentlich aufgegrillt.
Es gab 2 Varianten einer Leberkäse-Bacon Bomb.
Also fangen wir bei den Vorbereitungen an. Die eine soll mit geräuchertem Gemüse gefüllt werden und die andere mit Cheddarwürfel und...
Hallo Zusammen,
da war vorhin wieder die Denkblase über meinem Kopf: "Was koche ich heute?"
Meine Kollegin scheint die Blase gesehen zu haben. Oder mich einfach gut zu kennen. Sie kam zu mir rüber und gab mir eine Sucuk mit den Worten: "Die isst du doch so gerne" Ja richtig. Die esse ich...