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bohnen

  1. can_i_taste

    Wester-Bohnen aussem Dopf

    Guten Abend zusammen, heute gab es, nach getaner Arbeit (Fundament ausschalen und wieder zubudeln), Western-Bohnen nach dem Rezept von Jumpin Jack Flash. Zutaten (Olivenöl hatte sich irgendwie dahin verirrt, wurde noch für was anders gebraucht): Der Bauchspeck hat auch schon Platz genommen...
  2. Counter_King2

    Salsa Ribs

    Hallo ihr lieben. Da ich schon ein paarmal gefragt wurde ob ein WSM auch mit Holzkohle läuft habe ich für euch das mal wieder gemacht. Die Ribs waren aus der Metro ca.2,8kg. Ich habe einen vollen AZK vom Kaufland angezündet und in den WSM gegeben mit kochendem wasser. Die Holz-Kohle hat...
  3. Meteora 360

    Brasilianisches Churrasco mit Beilagen und zum Nachtisch gegrillte Ananas mit Rosmarin-Karamell-Soße

    Letzte Woche wurde trotz des miesen Wetters gegrillt. Es gab Picanha vom Drehspieß - Churrasco- Style! Als Nachspeise gab es dazu eine gegrillte Ananas mit einer Rosmarin- Karamell- Soße! Zur Hauptspeise typisch brasilianische Beilagen: Feijão com Arroz - Bohnen mit Reis Süßkartoffelpüree...
  4. Grillkönig_Deluxe

    Leberkäse-Bacon Bomb in 2 Varianten zu Wuki's 4. Geburtstag (Achtung Bilderflut!)

    Servus Sportsfreunde, gestern wurde mal wieder, anlässlich klein Wuki's 4. Geburtstag, ordentlich aufgegrillt. Es gab 2 Varianten einer Leberkäse-Bacon Bomb. Also fangen wir bei den Vorbereitungen an. Die eine soll mit geräuchertem Gemüse gefüllt werden und die andere mit Cheddarwürfel und...
  5. Krabbenfischer2

    Sucuk Bohnen Allerlei-Topf

    Hallo Zusammen, da war vorhin wieder die Denkblase über meinem Kopf: "Was koche ich heute?" Meine Kollegin scheint die Blase gesehen zu haben. Oder mich einfach gut zu kennen. Sie kam zu mir rüber und gab mir eine Sucuk mit den Worten: "Die isst du doch so gerne" Ja richtig. Die esse ich...
  6. snowgrill

    [Bohnen Wochenende] Steak mit Bohnen im Speckmantel

    Moin, einfach mal was schnelles und leckeres gemacht. Frische Bohnen nach dem kochen und blanchieren mit Bacon ummantelt. Argentinisches Rib Eye Steak mit Erdnussöl und Meersalz gewürzt. Dieses dann 4x90 direkt auf der Searstation gegrillt. Beim letzten mal wenden habe ich die Bohnen...
  7. Bruco

    [Bohnen - Wochenende] Bohnen aus der Eisenpfanne

    Nichts besonderes, aber es war trotzdem lecker und vor allem : es war für Bud, den alten Haudegen ... R.I.P. :worthy: Hier die Bilder dazu : Natürlich wurde mit Holzlöffel gegessen :-D Danke für's reinschaun und ein schönes Wochenende noch :prost:
  8. Einweggriller

    Weißbier, Bohnen, Schokolade - und noch ein paar Zutaten mehr

    Servus Zusammen, ich hatte im Keller noch ein paar Bohnen rumfliegen. Die wurden heute verarbeitet. Chili con Carne mag ich es nicht nennen, da gar keine Chilis drin waren. Der Rest der Familie ist da recht empfindlich ... Auf geht's - Zwiebeln, Knoblauch und Bacon auf der AZK-APP...
  9. Grillkönig_Deluxe

    Chimichurri - Tafelspitz low&slow mit Cowboy-Beans

    Hi Volks, gestern gab es bei uns auch mal Tafelspitz low&slow. Da ich schon öfter davon hier was gelesen habe, musste ich es auch einfach mal ausprobieren. Mariniert hab ich den Tafelspitz mit Chimichurri-Sauce aus "Webers-Rezepte für jeden Tag" von den Roastbeef-Spießen, die uns damals sehr...
  10. Niehlerjung

    Bohnen-Hack-Dopf

    Hallo ihr Mitverstörten, mein neuer FT9 wollte gestern (ja er wollte, als wenn ich das gewollt hätte) eingedopft werden. Habe mich für einen Bohnen-Hack-Dopf entschieden da ich das ganze auch mit Greek Fire ausprobieren wollte. Rezept baut stark auf den Bohneneintopf im Stöberfred auf. Hier...
  11. Spätzünder

    Bohnen-Lauch-Rukola-Quiche mit Parmesan...

    Hallo Sportis, für heute stand bei mir ein weiteres Rezept aus der und für die Dutch Oven Fiebel auf dem Plan... Ich habe da ja eine Liste mit Rezepten bekommen, welche ich bevorzugt dopfen soll. Das heutige Quiche rein vegetarisch... gerne :-) Aber vorab... wer in die Fiebel schaut, der...
  12. Sproggy

    Genießer des schwarzen Gold - Kaffeeliebhaber

    Hey Leute. Nach dem grillen gibt's immer einen leckeren Espresso. Da es ja Zug verschiedene Anbieter von Bohnen und unzählige Sorten gibt, würde ich gerne wissen welche Sorte Bohnen ihr bevorzugt. Es dürfen gerne auch Kaffeerezepte gepostet werden. Gruß Sproggy
  13. Pitmaster

    Spiessbraten & Terrence Hill Beans

    Hallo Freunde des kochenden Gusseisens, Heute gab es einen Spießbraten aus dem DOpf (Anmerkung der Redaktion: es handelt sich hierbei um einen gefüllten Schweinebraten, der von mir nicht auf dem Spieß gemacht wurde, auch wenn die Artikelbezeichnung des MdV diese Zubereitung nahelegt:ks:) Was...
  14. Bruco

    Grüne Bohnen Eintopf im DO ... sensationell :-)

    Heute Abend gab's Grüne Bohnen Eintopf aus dem DO ... bietet sich ja quasi an ;) Hier die Zutaten : 600g Rindfleisch 600g grüne Bohnen (TK) 400g Kartoffeln 2 Möhren 1 Zwiebel 30g Katenschinken (Speckwürfel) Fleischbrühe Bohnenkraut S&P nach Geschmack Katenschinken/Speck in Schmalz anbraten...
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