burrito

griaß Enk :mosh: ein kleiner Nachtrag vom WE :D geplant war die Nummer für Samstag, aber aufgrund diverser Gerstensäfte, fand diese Leckerei dann erst am Sonntag den Weg in unsere Mägen :pfeif: warum weltmeisterlich :hmmmm: tja, weils mit den WM-Chorizos vom Christian @Feierdeufe gemacht wurde...

... hierfür nehme man*innen::rolleyes: 500 g Rinderhack 1 Dose schwarze Bohnen 1 kl. Dose Mais 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Jalapeño Wild West Gewürz Texas Midwest Gewürz Buchenholzsalz mind. 8 EL BBQ Sauce Als Beigaben: Salat Tomaten Käse Knoblauchsoße Chilisoße Detaillierte...

Servus beinand, heute abend Burritos mit Pulled Pork. Dafür Fleisch aus dem Froster geholt, über Nacht auftauen lassen und im Topf erwärmt. Krautsalat und Guacamole vorbereitet und das Gemüse geschnitten... Der Käse war eine Mischung aus Gouda und Appenzeller, geschreddert im Thermomix...

kali mera werte Forumsmitstreiter :mosh: das nicht immer alles nach Plan läuft, mußten wir gestern auch mal wieder in Erfahrung bringen :hammer: der Plan im Kopf klang vielversprechend, jedoch die Realität war eine andere :pfeif: ich will jetzt nicht sagen, daß es nicht essbar war, jedoch sehr...

Servus zusammen, ich habe es hier im Forum schon mal angedroht, dass ich mich an einen Bosner Burrito wagen werde... Diejenigen unter euch, welche meine Beiträge verfolgen werden eine Häufung von drei Gerichten feststellen: - Bosner - Burritos - Pad Thai Was liegt da näher, mal etwas zu...

Servus zusammen, heute mal ne schnelle Nummer... Burritos mit Pulled Pork und Brisket aus dem ewigen Eis. Gemüse schnippeln... - Salat - Gurke - Tomate - Zwiebeln (Rot und Weiß) - Frühlingszwiebeln Fleisch anwärmen: - Pulled Pork - Brisket Guacamole gebaut: - Avocado - Tomate - Petersilie -...

Servus beinand, heute standen mal seit einer gefühlten Ewigkeit mal wieder Burritos auf dem Plan. Das Pulled Pork hatte ich von der letzten Session. Wer mal kurz bzgl der Entstehungsgeschichte querlesen möchte wird hier fündig: Pulled Pork und Brisket aus dem R2D2 Das Brisket sollte es mit...

Servus beinand, heute Abend gab es das dritte Mal in drei Tagen Burritos. Nachdem am Freitag und Samstag anlässlich des Geburtstags meiner Göga Pulles Beef Burritos gemacht wurden sollte es heute eine Variante mit Steakfleisch geben. Hierfür habe ich zwei Hanging Tender und ein Kalbsfilet aus...

I buenas tardes a toro el mundo, heute gibt es mexikanisch el Sizzlebäros, nach ein paar vorgegebenen Zutaten von @Chefkoch-Iggy und ein "paar" zusätzlich hinzugefügten meinerseits. Wir lieben mexikanisch und waren abef schon ewig nicht mehr so essen, machen es aber hin und wieder gerne selbst...

Resteverwertung Cross over Die Zutaten: Pfälzer Bratwurst, Salat, Koriander, Chili, Cheddar Die Bratwurst habe ich vom Darm befreit, auf ca. 20 cm gekürzt und angebraten Zusammengerollt und ringsum noch durch die Pfanne gedreht Schnell, scharf, lecker. :prost:

In meiner Zeit in Flensburg habe ich die Burritos aus der Schiffbrückstraße geliebt. Beim Einkaufen sah die Dicke Rippe so gut aus und irgendwie hatte ich auch mal wieder Lust auf PP. Das Ergebnis seht ihr hier: ca. 1,5 Kg dicke Rippe gerubbt ... und ca 8 h bei ca 110°C bis 95°C KT...

Die Bilder zeigen eigentlich die Vorgehensweise. Die Zutaten Tex-Mex ist geil. :D :prost:

Hy Leute , heute abend wollte ich Burritos machen !!! @Sven22309 hatte mich auf die Idee mit seinem Burrito gebracht. Hauptdarsteller sollte ein Pulled Pork sein vom Letzten Jahr den ich aus den Kühler geholt habe und im SV auf 94Grad gebracht habe. Eine Dose stückige Tomaten wurde gewürzt mit...