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Heute gab es mal wieder einen Klassiker. In der „schnellen“ Variante. Die Family hatte war wieder Lust auf Spaghetti Carbonara. Und weil Ihnen das natürlich Samstag Abend, 16:30 einfällt, ist guter Rat…. um die Ecke zum Hofladen des Bauernhofes zu gehen. Bacon-Streifen und Grana Padano war noch...

Hallo zusammen. Am Wochenende gab es einfaches, aber sehr schmackhafte, Zwiebelfleisch. 1,7 KG Schweinenacken BBQ Rub 6 Gemüsezwiebeln 8 Knoblauchzehen 0,5 Liter Malzbier Rosmarin Thymian Den Nacken in dicke Streifen schneiden und mit dem Rub einreiben. Die Gewürze und den Knoblauch hinzu...

Salut amigos, Fisch sollte es sein, unedel, fettig aber saftig Karpfen mit S&P und mehliert, gebraten und gebacken GO Fazit: GEIL! Und einfach danke fürs reinschauen

Hallo liebe Freunde dieses leicht bitteren Gemüses, roh mögen wir Chicorée gar nicht. So wie nachfolgend gehts aber. Es musste WuKibedingt schnell gehen. STart Anbraten für den BO vorbereiten S+P Schimmelkäse (am besten passt Gorgonzola, nur hatte ich keinen) Nen kleinen Schluck...

Hallo Gemeinde, ich hab mir jetzt endlich einen Fleischwolf bestellt und bin jetzt aus der Suche nach einem Rezept für einen ersten Versuch eine eigene Wurst zu machen. Es sollte erst mal ohne zu räuchern gehen da mein alter Räucherofen erst noch hergerichtet werden muss. Einen Wurstbefüller...

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Hallo, habe mich einfach mal in dem Forum angemeldet. Möchte einen Grill selber bauen, günstig und einfach gehalten. Ich habe mir einen Eimer mit Grillrost vorgestellt oder ähnliches. Meine Frage nun: Was für Material verwendet man dort um es Gesundheitlich unbedenklich nutzen zu können...

Hallo zusammen, hat zwar nur indirekt was mit grillen zu tun, aber trinken und erfrischen müssen wir uns ja auch. Daher hier ein kleines Rezept was super leicht und schnell geht, und meiner Meinung nach am besten erfrischt an Tagen mit über 30°. Vor allem der Ladyschaft wird es gefallen...

Moin GSV-Gemeinde, heute habe ich unseren Neuzugang Petromax 9ft eingeweiht. Es ist der erste seiner Art auf userem Sportplatz. Es sollte schnell gehen und möglichst einfach zubereitet werden können. Unsere Wahl fiel auf eine Idee von @Tranabo_bjoern, und zwar dieses HIER Im DO etwas...

Morgen allerseits, der Wahnsinn nimmt kein Ende ... und ohne Dopf am Woe geht garnix :D Diesmal musste es der Feuertopf nach @Cruiser sein. Die Zutaten wurden übernommen, lediglich ein paar Scheiben Cabanossi hab ich noch dazugetan, und anstelle der gekörnten Brühe einen selber gmachten...