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flank

  1. Big_73

    Geburtstagsgrillparty mit PP und Würstle

    Ein Freund hat mich gebeten, dass ich zu seinem Geburtstag am Samstag zu grillen. Spontan habe ich natürlich zugesagt. Der Wunsch ist, dass es PP für 40 Personen und dazu noch ein par Würstle gibt. Das Fleisch hat er selbst im Großhandel besorgt und heute zum Ruben vorbei gebracht. Insgesamt 6...
  2. S

    Mein erstes Flank. Lecker Bilder

    Hallo Freunde der heißen Gelüste, Flank, Flank, auch mal selbst machen will. Es hat sich gelohnt. Das Ausgangstück: Eingetütet 9.September, gereift und geöffnet am 27.Oktober, über Nacht ruhen lassen und jetzt kommen die ~900 Gramm auf Zimmertemperatur: Nun auf dem wohltemperierten Grill...
    • silex
    • Thema
    • flank flanksteak
    • Antworten: 24
    • Forum: Kugelgrill
  3. Big_73

    Steak Tests für Freunde

    Heute hatten wir Freunde eingeladen, um ihnen ein paar unterschiedliche Steak zu zeigen. Im Vorfeld (am Freitag) wurde schon mal das Basilikumbrot von @masi vorbereitet. Schon mal vorweg, das ist der absolute Knaller gewesen. Ich hab's noch mit gut frischen Chilis aus dem Garten gepimpt. Toasts...
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