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flank

  1. silex

    Mein erstes Flank. Lecker Bilder

    Hallo Freunde der heißen Gelüste, Flank, Flank, auch mal selbst machen will. Es hat sich gelohnt. Das Ausgangstück: Eingetütet 9.September, gereift und geöffnet am 27.Oktober, über Nacht ruhen lassen und jetzt kommen die ~900 Gramm auf Zimmertemperatur: Nun auf dem wohltemperierten Grill...
  2. Big_73

    Steak Tests für Freunde

    Heute hatten wir Freunde eingeladen, um ihnen ein paar unterschiedliche Steak zu zeigen. Im Vorfeld (am Freitag) wurde schon mal das Basilikumbrot von @masi vorbereitet. Schon mal vorweg, das ist der absolute Knaller gewesen. Ich hab's noch mit gut frischen Chilis aus dem Garten gepimpt. Toasts...
728_90 Bratwurstultra
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