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fleischwolf
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G
Zum ersten mal gewurstet (zweierlei Bratwurst)
Soderle, nachdem ich die letzten Tage so einiges zu dem Thema gelesen und mich mit dem nötigen Equipment versorgt habe ging es heute, nachdem mir hier im Forum an anderer Stelle noch Fragen beantwortet wurden, endlich los. Ich hatte Schweinenacken und Schweinebauch beim hiesigen Globus...- Gast-SEkPD0
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- bosch mum bratwurst fleischwolf thüringer wursten
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- Forum: Räuchern und Wursten
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Burger in Anlehnung an Heston Blumenthal
Hallo zusammen, ich wollte mir eigentlich demnächst eine Burgerpresse bauen. Dann habe ich jedoch letztens ein bisschen "In serch of perfection" geschaut, im speziellen die Folge mit dem Hamburger. Die Idee, das zumindest teilweise nachzumachen - vor allem die Pattiewurst - hat mich nicht...- Flashy
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- Forum: User-Pics und Grillevents
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Z
Fleischwolf: Ja? oder Nein?
Moin moin liebe Grill Freunde; Für die anstehende Grill Saison habe ich mir etwas ganz besonderes gedacht, und zwar möchte ich ab sofort mein Fleisch zum Grillen selbst Wolfen. Ich denke, dass ich dadurch bessere Qualität und noch mehr Spaß am Grillen haben werde. Leider kenne ich mich nicht...- Zartundsaftig
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- fleischwolf
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- Forum: Alles rund ums Fleisch
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[Frage] Beeketal Planetenrührwerk Teigknetmaschine inkl. Fleischwolf
Hallo zusammen, ich möchte mir "demnächst" eine Teigknetmaschine zulegen. Da ich immer so 3,5 kg Mehl pro Backtag (5,5 bis 6 kg Teigmasse) verarbeite sollte "meine Zukünftige" dieses auch in einem Arbeitsgang erledigen können. Daher fallen die meisten "üblichen verdächtigen" Haushaltsmaschinen...