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Guten Morgen Freunde der Gepflegten GKC und auch alle anderen, unser lieber Eric @Nibelungen_Griller hatte nach langer Zeit mal wieder zur Challenge geladen. Seb @5E8A5T14N hat kräftig die Werbetrommel gerührt und siehe da. Ein paar ganz tolle Gerichte sind entstanden. Es gibt auch eine kleine...

Hallo Zusammen, letztes Wochenende war ja mal wieder GKC Week mit dem Thema "Bürgermeisterstück" Auf dieses Thema habe ich mich lange gefreut, da ich noch nie einen Bürgermeister gegrillt habe. Also los geht es. Auf der Speisekarte stand: Bürgermeister an Kräuterchampignons mit Kartoffelgratin...

Hallo Zusammen, ich hänge zur Zeit im Forum etwas hinterher. Oder komme nicht nach. Einfach viel zu wenig Zeit und zuviele Aufgaben im Moment. Gekocht und Gegrillt habe ich aber dennoch. In Runde 60 hatte @sonja folgende Zutaten gefordert: Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Sahne, Kartoffeln...

Es gab doch schon den einen oder andern leckeren Cocktail in den Challenges. Ich fände es toll wenn wir die Rezepte hier sammeln könnten. LG Thorsten

Hallo zusammen, heute gab es bei mir die Vereinigung des Thementages mit der GKC. Es passte einfach. Mit den tollen Zutaten von @Sizzlebear aka Grillbärt, nämlich: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl. Habe ich gefüllte Paprika gemacht. Eigentlich sollte dies...

Hallo zusammen, Zu Runde 47 hat unser @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 geladen. Und mit, welch Wunder :D, folgenden Zutaten. Mehl, Hefe, Tomaten, Käse, Öl, Getränk: Bier Weizen Also mach ich heute mal keine Pizza. Gestern früh hab ich erstmals Teig angesetzt. 100gr Weizen 550, 100gr Roggen 997, 414gr...

Hallo Freunde der Grill und Koch Challenge, @Doctahcerveza hat gerufen zur schönen Runde 46. Die herausfordernden Zutaten waren: Schweinehack, Cime de Rape, Scamorza(Ersatzweise Mozzarella oder Burratta), Fenchelsamen, Hefe Getränk: Porter Tomatensugo 2 Dosen geschälte Tomaten 1 Schalotte 3...

Hallo zusammen, neulich beim Stöbern im Netz bin ich auf die Seite Asiastreetfood gestoßen. Da gab es ein Baquette mit gegrillten Rindfleischspießen. Ein paar Infos zu diesem Gericht. "Gegrillte Rindfleischspieße in einem französisch inspirierten Baguette. Ein leckerer, schneller und...

Guten Abend Bügerinnen und Bürger, unser @Dr_BBQ hatte mal wieder zu einer Sonderaktion in der Grill u. Koch Challenge gerufen und als guter Bürger bin ich diesem Ruf natürlich gefolgt. Da ich nun schon seit gut 10 Jahren eine mir mal zum Geburtstag geschenkte "Webers Grillbibel" mit mir rum...