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kaltrauchgenerator

  1. PlautzenPaul

    Warmräuchern mit Kaltrauchgenerator

    Moin zusammen, Ich bin blutiger Anfänger in sachen Smoken und habe mir zum probieren mal eine gebrauchte Chinabüchse (50€) gekauft die ich dann schön hergerichtet habe. Jetzt habe ich aufgrund des dünnen Materials das Problem mit der Wärmeregulierung. Normalerweise heize ich nur mit Holzscheite...
  2. Bubi1973

    Kaltrauchgenerator mit Einsatz für Pellets.

    Hey Freunde , hier habe ich mal eine Seite wo ihr einen Einsatz für den Kaltrauchgenerator kaufen könnt das ihr Pellets zum räuchern benutzen könnt. Viel Spaß damit
  3. pepsicosmos

    [Verkauft] Kaltrauchgenerator Dymbox 1,36L

    VERKAUFT!!!! Ich verkaufe hier eine neue Dymbox, ein absolut genialer Smoke Generator ( Kaltraucherzeuger) Mit dem Gerät ist man in der Lage aus jedem Grill der einen Deckel hat einen Smoker zu machen, ob Gas, Elektro oder Holzkohlegrill spielt dabei keine Rolle! Ebenso kann das Geärt an eine...
  4. DrRingDing

    Kaltrauch Generator Edelstahl Eigenbau

    Hier ein paar Bilder zu meinem eigenen kaltrauch Generator. Gebaut nach einem Plan hier aus dem forum plus eigenen Ideen. Aber seht selbst. Einzelteile Zusammengebaut und erster Test Setup für den ersten Käse, Salz und am nächsten Tag Lachs. Käse und Salz waren ca 5 Stunden im...
  5. Fritz_Felge

    Weber springt mit auf ..........

    oder gibt es den schon länger??? wieder lieferbar ab Februar 2017 und richtig billig!! Gerade entdeckt. Weber Kaltrauchgenerator Weber Kalträuchereinheit Art.Nr.: 17636 - 14982 EAN: 77924041112 Weber
  6. Palsteak

    Kaltrauchgenerator geht immer aus

    Hallo Räuchergemeinde, ich habe gerade ein paar Lachshälften im Rauch liegen und habe dabei das Problem dass mir immer der Kaltrauchgenerator ausgeht. Setup: Räuchern tu ich in meinem UDS alle 3 Hähne (1") sind voll offen Deckel oben (Deckel von einem 57er Weber) zur Hälfte geschlossen Hat...
  7. atro

    Frage zu Forellen im ProQ Cold Smoke Generator

    Muttern bekommt zum Geburtstag den ProQ Cold Smoke Generator inklusive der zu räuchernden Forellen, welche ich vorher in Salzlake einlege. Frage: Wielange müssen die Forellen Räuchern ? Sie wird den Kaltrauchgenerator in ner WeberKugel verwenden... Danke für eure Hilfe !
  8. b-u-g-s-y

    Gemauerter Grillkamin mit Räucherofen

    Mein neues Projekt, mal schauen was daraus wird ... Hier sind die ersten Fotos Rest folgt ... ;)
  9. Brocken

    Vertical Insulated Reverse Flow Smoker

    Ich schlag mich ja schon länger mit dem Gedanken meinen UDS in Rente zu schicken und mir einen anderen Smoker zuzulegen. Allerdings keine Lok sondern eher sowas in Richtung Pelletsmoker oder Backwood/Pitmaster Vault etc. Nun hab ich aber auch kein Bock mir einen zu importieren und die fertigen...
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