keramik

ja ich weiß ist euch allen Piepegal ob hier schon wieder einer Pulled Pork macht. Bei 4 EW +4 Kinder war da auch ordentlich was los, entsprechend wenig Fotos gibts. Aber für ein Shorty langts. Soße hab ich von @Kinglui gelaut äh mich inspirieren lassen. Seine Blueberry BBQ Soße schmeckt wirklich...

Zum Verkauf steht folgendes MiniEi 27cm Grillrost aus Edelstahl Inkl. Deflektor für indirektes Grillen und umgebaute Ikea Servierwagen (50x50cm) Erst im letzten Jahr angeschafft. Stand auf dem Balkon überdacht. Oben die Platte des umfunktionierten Ikea Wagens müsste etwas geschliffen werden...

Hallo, Ich hab gerade mein BGE Minimax angeheizt und hab nicht schlecht geschaut als ich nach 5-10min wiedekam und das gesehen habe: Da tritt irgendwas aus der Deckelkeramik aus, riecht n bisschen wie Harz oder wasauchimmer... Hab den Grill heute das erste mal auf 320°C gebracht, hat das...

Heute habe ich meine Outdoorküche fertiggestellt. Was ein "Projekt für's Wochenende" werden sollte, hat fast 2 Jahre gedauert. Am Anfang plant man es simpel, dann kommt das Eine zum Anderen.... : - ) Ich habe hier im Forum viel gelernt, schreibe aber selbst nicht gerne. Aus Dank und Respekt für...

delete

Hallo liebe Forumsmitglieder, seit einigen Jahren lese ich hier fleissigt mit. Jetzt sind die Zeit und die Umstände reif für dieses Thema. Wir sind letztes Jahr umgezogen und ich habe endlich Platz für neue Grill-Herausforderungen. Aktuell bin ich Besitzer einer 57er Weberkugel (14 Jahre alt)...

Soll im Gesamtverlauf das Grillgut dadurch erwärmt werden, dass das Glutnest nach und nach durch die schwarzen Kohlen wandert, wie zb. ein Minionring im Webergrill? Sprich, dass bis zuletzt immer schwarze und glühende Kohlen vorhanden sind ODER sollen die ganze Zeit alle Kohlen glühen, so, dass...

Moin! Wie kann man am besten (im Betrieb) einen Kamadogrill dazu überreden kälter zu werden? Hab einen Monolith LeChef und heute das erste mal ein Pulled Pork in ihm liegen. Bei 150-160 grad fühlt er sich anscheinen am wohlsten, denn obwohl ich seit 2 Stunden die Luftsteuerung komplett...

Moin, ich bin schon länger auf der Suche nach einem Kamadogrill jenseits der 40cm Rostdurchmesser. Für‘s Erste sollte es ein gebrauchter sein, denn ich besaß noch niemals so ein Teil und da muss es nicht gleich ein neues Gerät sein. Also, wer einen Kamado (am liebsten von Monolith) größer als...

Moin, ich bin schon länger auf der Suche nach einem Kamadogrill jenseits der 40cm Rostdurchmesser. Für‘s Erste sollte es ein gebrauchter sein, denn ich besaß noch niemals so ein Teil und da muss es nicht gleich ein neues Gerät sein. Also, wer einen Kamado (am liebsten von Monolith) größer als...

Hallo Avantgarde Griller, mein neues Ei weist mehrere Ministellen auf, wo die weiße Keramik durchschimmert (Nicht die Krakele). Hätte ich ehrlich gesagt bei der Ess-Klasse (Monolith Werbung) nicht erwartet. Ist das bei euch auch der Fall?

Hallo Zusammen, nach langem Recherchieren, vielen Überlegungen und Zeit, möchte ich meine Grillsammlung von derzeit 3 Stück (Pelletsmoker, Gasgrill, Gas-Tischgrill) um einen Kamado erweitern. Ich habe alle Modelle der bekannten Hersteller in Betracht gezogen und mich über jedes genaustens...

Hallo liebes Forum! Mich würde als relativer Keramik-Neuling interessieren, mit welcher Holz-Form Ihr räuchert.

Nach einige Inspirationen, habe ich mich entschlossen das Bacon Brisket nachzumachen. Ich liebe Bauchfleisch, meine Göga ist wegen dem Fett normalerweise nicht so begeistert, aber wir machen es trotzdem. Also einen halben Bauch vom MdV geholt und los ging es: Erst einmal die Haut runter...

Ich brauche bitte eure Hilfe weil ich mich nicht entscheiden kann. Eigentlich fehlt mir nicht wirklich etwas, ich habe einen Keramikgrill Primo Oval XL, einen BK 590 Gasgrill und einen Traeger Pelletsgrill. Letztes Jahr und auch heuer kam der Gasgrill zu 80% zum Einsatz (klassisches...

Com 18.08. bis 21.08. gibt es satte 20% Rabatt auf alle Grills und Zubehör von The Bastard. Hier geht es direkt zu der Aktion!

Hallo allerseits, WO wird gegrillt?: In der Stadt im Garten WO steht der Grill?: am Rand des Gartens – Richtung Haus MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Holzkohle (Gasgrill ist schon vorhanden) WIE OFT wird gegrillt?: 1-2 pro Woche WIE soll gegrillt werden?: 30 % direkt -> Anteil...

Verkaufe meinen Broil King KEG 2000 mit viel Zubehör. Der Grill ist ca. 4 Jahre alt und in top Zustand. Perfekt für alle Longjobs (läuft super stabil und der Kohleverbrauch ist sehr gering), aber auch für Pizza und natürlich zum "normalen Grillen“ (ähnlich wie ein Keramikgrill, Kamado). Im...

Verkaufe meinen Broil King KEG 2000 mit viel Zubehör. Der Grill ist ca. 4 Jahre alt und in top Zustand. Perfekt für alle Longjobs (läuft super stabil und der Kohleverbrauch ist sehr gering), aber auch für Pizza und natürlich zum "normalen Grillen“ (ähnlich wie ein Keramikgrill, Kamado). Im...

Hallo an euch alle Grillbegeisterten! Ich habe ein nicht so unübliches Thema: Welcher Grill soll es werden? Dazu habe ich schon einiges in diesem Forum gelesen, vielen Dank für die Bereitstellung der Infos und der Erfahrungen!!! (ich habe so ein Steckbrief gefunden den ich dreister weise...