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ketchup

  1. W

    BBQ -Sauce selber machen

    Hi zusammen, ich habe noch je eine 500ml Ketchup und Senf von Ikea übrig. habt ihr Ideen welche BBQ-Saucen daraus machen kann?? (Rezepte) würde gerne Süss-scharfe (mit Honig), rauchig oder nur Scharf machen. gruß Waggis
  2. HeiFire

    Mal schnell 2kg Tomaten in Ketchup verwandelt

    Was soll ich bloß mit der Tomatenpest anfangen? Ich hab's ich bau mir meinen Ketchup selbst. Also mal schnell die Tomaten geschnippelt und zusammen mit Zwiebeln und den weiteren Zutaten schön eingekocht. man nehme: 2 kg Tomaten 250 g Rote Zwiebeln 1El Salz 100g Rohrzucker 1Tl. weißen Pfeffer...
  3. Schwammal

    Ketchup Leather Style Burger

    Servus, aufgrund dieses Videos hier Habe ich mich mal ans Werk gemacht und wieder mal ein bißchen getestet. Mit Ketchup Leather: Meinen favourite Ketchup 3mm dick auf Backpapier gestrichen. (Backpapier ist leider nicht das richtige.... ich habe keine Silicon Unterlage) Nach 1h 90°C im...
  4. Mesadi

    Ich hab den Ketchup aus dem verbotenen Thread getestet!

    Also, ich hoffe mal, ich setze mich jetzt hier nicht in die Nesseln... Gestern hat der Neu-und-gleich-wieder-Ex-Grillsportler cha-cha hier in einem viel diskutierten Thread "seinen" idealen Ketchup vorgestellt. Meine einzige Antwort darauf war "...den werde ich ausprobieren...". Was dann aus...
728_90 Bratwurstultra
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