kontaktgrill

Servus beinand, vorgestern war mir nach Dürüm. Die Zutaten waren soweit noch im Haus, zwei Bauchlappen vom Lachs wollten auch noch verarbeitet werden. Also ran an die Vorbereitungen: Tomaten-Reis Reis im Reishunger kochen. Zwiebeln, Knoblauch und Artischocken klein schneiden und in Olivenöl...

Servus beinand, Heute wurde mal wieder der Kontaktgrill angeschmissen. Ein Ciabatta und ein halbes Baguette wollten belegt und zwischen den heißen Gussplatten des GGM Platz nehmen. Am Anfang wie immer Zutaten herrichten... - Paprika - San Marzano Tomaten - Artischocken - Zwiebel - Eingelegte...

Servus beinand, gestern abend dann noch spontan Freestyle Döner im Kontaktgrill gemacht. Auberginencreme war von dieser Aktion noch übrig... In der früh hab ich schnell nen Krautsalat gemacht der halbwegs durchziehen konnte. Ansonsten hab ich noch nen Tomatensalat und ein Zaziki gemacht. Die...

Naaaaaabend ..... Heute gabs Resteverwertung von gestern Es wurden 2 Krakauer und 2 Käsebratwürstchen mit dem Sparschäler in Streifen geschnitten und in der Pfanne gebräunt ( Scheissedreckswetter ) Dann die vorher im Kontaktgrill gebräunten Brottaschen gefüllt.... Tzaziki und Wurst...

griaß Enk wieder amol :mosh: der gestrigen Faulheit geschuldet, kommt mein Bericht halt erst heute :pfeif: ich sag’s gleich vorneweg ☝🏼☝🏼 dies war nur ein Versuch meinerseits, der rein meiner Neugier geschuldet war, also von daher bitte Abstand zu nehmen von irgendwelchen Maßregelungen :pfeif...

Paprika längs halbiert , entkernt mit Pesto und kar. Zwiebeln gefüllt Ei rein , Salz und Pffer drauf und bei 180Grad im Ofen Wenn das Ei fertig ist nochmal gehobelten Bergkäse drüber und übergrillt Kartoffelpuffermasse mit einem Ei und 4 Zehen geräuchertem Knoblauch veredelt und auf dem...

moiäääään :trinkbrueder-smilie_text mir war schon wieder langweilig im Mund :pfeif: (obwohl ich das, aufgrund der gestrigen Geburtstagsvöllerei beim Tantchen nicht nachvollziehen kann :hmmmm:) ich glaub Sonja @Bruzzelfee hat recht mit Raupe Nimmersatt :hammer: kurzerhand also entschieden, KG...

griaß Enk wieder amol :mosh: uns war langweilig im Mund :hammer: der Geist war zwar willig, aber der Körper war mal wieder zu faul, um was großartig aufwändiges zu veranstalten :pfeif: Frauchen hat heut so komische Pizza Dinger (mir fällt grad nicht ein wie die heißen ::???:: und von der Couch...

Heute mal wieder was zusammengedengelt Selbstgemachter Bacon , Chorizo , selbstgemachte Kräuterbutter , Ei , Bergkäse Also leichte Kost :D

Hallo Grillsportverein :sun: Heit gibt´s a Marend! Ich übersetzte kurz, vom tirolerischen: Heute gibt es eine Brotzeit! Frisch geschnittenen Speck, Brot, Wurst, an guten Käse und viele andere Leckereien! 😍 ☝️ Aber die Kinder hatten andere Pläne, mit den gleiche Zutaten.. "Papa"..... Ich...

Selbsterklärend Leider wieder sehr lecker und mächtig

Hallo Sporties, heute zum International Women's Day, kurz IWD, wünschte sich mein Töchterchen zum Brunch, sie ist mittlerweile ja auch eine kleine / große Frau, zum Internationalen Frauentag ihre Lieblingssandwiches. Meine bessere Hälfte muss leider heute arbeiten und wird erst später verwöhnt...

Der Optigrill und ich sind keine Freunde geworden, seit 6 Wochen steht er ungenutzt in der Küche rum. Zeit für ihn, ein neues Zuhause zu finden. Keine Gebrauchsspuren oder Kratzer, mit Garantieheft, Rechnung, Anleitung und Rezeptbuch, aber ohne Originalkarton. Neupreis 99,00€, ich würde ihn für...

Hallo Sportfreunde, passend zum Schniblo-Tag gab es bei uns irisches Tomahawk, welches ich neulich in der Metro gekauft habe. Natürlich habe ich es als Schnitzelchen serviert ;) Ich wollte es erst komplett im KG machen und hab mal @Dodge kontaktiert, weil ich der Meinung war, dieser hätte das...

Hallo Sportfreunde, bei @essengehen hatte ich letztes Jahr eine Burger Offenbarung: Holger hatte einen US Nacken gewolft und uns Burger davon kredenzt. Mit Pansenlähmung und ziemlich betrunken hat mich meine Frau dann vom Hof gefahren :) In der Metro habe ich neulich auch einen US Nacken...

Hallo Grillsportverein :sun: Ganz ehrlich, heute hatte ich untertags überhaupt keinen Spaß, denn wenn es bei mir am Berg im Winter regnet ist meine Laune dementsprechend.:ranting: Was soll´s, habe ich etwas Zeit für mein neues Projekt: Speck:love: Ich wollte schon längere Zeit etwas...

So richtig überzeugt war die Lieblings-Bunbäckerin ja noch nicht vom kleinen Bartscher, den ich mir im Sommer zulegte. Bis gestern...: Der gute @Arnd überreichte mir neulich ein Rezeptheft der Weber Grillakademie, das er anlässlich eines für ihn dringend notwendigen Grundlagen-Seminares für...

Als vor ein paar Monaten die KG's zum Trend wurden, habe ich meiner Frau ein paar Gastrogeräte gezeigt. Begeisterung sah irgendwie anders aus. Aber die Geräte von Tefal haben es ihr angetan. Warum soll ich mich also wehren, wenn das sowas wie eine Erlaubnis zur Beschaffung ist? :-) Und...

Ok, der Titel ist blöd, aber dennoch...: Irgendwie waren wir zu faul um für das Wochenende einzukaufen und von daher muss man nehmen, was man hat. Frische Tomaten und Basilikum aus dem Garten, zwei Eier, eine Fertig-Dose Baked Beans, Aceto, Öl, S+P, ein paar Scheiben Sandwichtoast und etwas...

Hallo liebe Freunde der gepflegten Presserei, eigentlich hätte ich davon keinen Bericht gemacht, aber da im Moment alle ihren Karl Gustav rausholen, habe ich von unserem Abendessen ein paar Bilder geschossen. Hauptsächlich war es eine Resteverwertung, was aber ja nicht unbedingt das...