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Einen schönen guten Morgen,
Sylvester heißt in der Regel Fondue, Raclette & Co. Aber ich möchte was anderes machen. Drauf gekommen bin ich, als ich auf Geschäftsreise war und bei einem tollen Mexikaner zum Essen war. Also gibt´s ein mexikanisches Sylvester!
Wir sind 8 Personen, incl. zweier...
Guten Morgen Freunde der Gepflegten GKC und auch alle anderen,
unser lieber Eric @Nibelungen_Griller hatte nach langer Zeit mal wieder zur Challenge geladen. Seb @5E8A5T14N hat kräftig die Werbetrommel gerührt und siehe da. Ein paar ganz tolle Gerichte sind entstanden.
Es gibt auch eine kleine...
I buenas tardes a toro el mundo,
heute gibt es mexikanisch el Sizzlebäros, nach ein paar vorgegebenen Zutaten von @Chefkoch-Iggy und ein "paar" zusätzlich hinzugefügten meinerseits. Wir lieben mexikanisch und waren abef schon ewig nicht mehr so essen, machen es aber hin und wieder gerne selbst...
Aloha,
heute gab es mal etwas ausgefallenes vom Grill.
Und zwar Chicken-Quesadilla mit selbst gemachter Tomaten Salsa.
Für die Quesadillas wurden zuerst 3 Hähnchen Brüste mariniert und bei ca. 200℃ langsam gegrillt. Nach dem diese durch wahren wurden Sie in dünne Scheiben geschnitten. Dann die...
Heute mal Mexicanische Küche
Ein wenig (250 Gramm) Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten angebraten
Das ganze mit Tex Mex Sauce vermischt
und viel Käse
Ergebnis: sehr lecker
Mal wieder höchste Zeit für Burger....
drei 180gr Patties aus frischen Beef mit ordentlichem Fettanteil ( ich glaube überwiegend Bullenhals)
gewürzt nur mit S+P
die perfekten Buns nach Jörn Fischer müssen nicht weiter erwähnt werden...
In Ermangelung von Chipotles in Adobo habe ich die...