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nackensteaks

  1. Reuef

    Rückwärts, Nackensteaks einfach erklärt

    Hallo liebe Gemeinde. Ich habe gejubelt, als ich las "Grillen über offenen Feuer" ist Thementag. Aber: Eigentlich kommt es anders als man denkt. Geplant war ein gemütliches Mittag und Abend mit GöGas Freunden, aber (mal wieder) habe die uns versetzt..... Nicht zum Ersten mal, aber zum...
  2. BigSmoke

    Steak Burger - ganz einfach

    Drei Schweinenackensteaks sollten zu Abendessen werden. Einige Burger-Buns lagen noch herum, etwas Krautsalat und Cheddar-Scheiben. Im Schrank noch Röstzwiebeln gefunden. Irgendwo hier hatte ich Steakburger gesehen. Das war dann die Idee! Marinade angerührt: 40 ml Rapsöl, 20 ml Wasser, 1 TL...
  3. BigSmoke

    [Nachgegrillt] Bier-Zwiebel-Steak

    Inspiriert durch die tolle Beschreibung von @Lopo habe ich für das Wochenende mal was vorbereitet. 800 g Schweinenacken Zwei Gemüsezwiebeln 5 kleine Zehen Knoblauch Salz grober Pfeffer (Pfeffer Symphonie) Majoran (gerebelt) 1 L Bayerisches Doppelbock (Paulaner SALVATOR - Doppelbock) Der...
  4. 5E8A5T14N

    Neonfleisch Deluxe für den Dienstags - Flachgriller

    Deluxe ist mir bei den Zapiekanka wieder in den Sinn gekommen. Selten geworden. Früher hieß eine Ausstattungsvariante bei einigen Autoherstellern Deluxe. Muss so in den goldenen 80ern gewesen sein ..... Achso: Servus zusammen, Morgen soll es was schnelles geben wenn ich um kurz nach 18 Uhr...
  5. Sizzlebear aka Grillbärt

    [HERRENTAG 2022] In Oderberg steppt der Grillbärt 🐻

    Morjen ihr Grillsportler*innen, unüblicherweise waren wir zu diesem Herrentag mal nicht die Veranstalter und waren bei meinem best Buddy in Oderberg eingeladen. Um die Fleischbeschaffung und deren Zubereitung habe ich mich dann aber doch gerne selber gekümmert, diverse Beilagen kamen von...
  6. Sizzlebear aka Grillbärt

    Sozusagen aus dem FFFF - FAMILIE👨‍👩‍👧-FEUER🔥-FLEISCH🥩-FLASCHBIER🍺

    Nabend Sportis, wir hatten heute unseren ersten Urlaubstag und was macht man da ja, genau arbeiten. Schuppenchaos etwas geordnet, Garten aufgeräumt und die Feuertonne rausgeholt und ihr eingeheizt. Nach getaner Arbeit gab es dann natürlich noch ne schnelle flache Nummer, so aus dem Handgelenk...
  7. Plumber

    Taxi-Teller nachgebaut ...

    Halloooo , heute endlich mal wieder was gebrutzelt, mit meinem erlaubtem Kontakt... 😎 Wir haben den Taxi-Teller von Bar-b-Kuh nach gebaut ... https://bar-b-kuh.de/taxiteller-soulfood-ausm-ruhrpott/
  8. Barbie-Q

    buntes Türmchen in der Monsterpfanne

    Hola chicas y chicos, heute wollte ich mal ein buntes Türmchen basteln. Leicht angefixt von @ElBertho hatte ich schon mal ne grobe Richtung. Also habe ich mir am Heimweg schnell bei meinem M.d.V. vier Nackensteaks mit genommen. Den Rest hatte ich alles zu Hause. Zutaten: Nackensteaks...
  9. Bruco

    Schweinenackensteaks mit geschmorten Balsamico Zwiebeln vom kleinen Q

    Weiter geht's mit der Grillerei auf dem kleinen Q1200 ... mein absoluter Lieblingsgrill im Moment ;) Auch die Schmorzwiebeln hab ich im Q gemacht. Die 30er Petromax Feuerpfanne passt da genau rein :thumb2: kurz die Zutaten : 400g Zwiebeln (rote hatte ich leider keine im Haus) 2 EL brauner...
  10. Bruco

    [Steak-WE] Schweinenackensteak ist auch irgendwie ein Steak ;-)

    Gestern war Flachgrillen angesagt. Schweinenackensteaks und Bauchscheiben. Gewürzt mit meiner (einfachen) Lieblingsmarinade : Salz, Pfeffer, frischer Knoblauch, frischer Rosmarin und Öl Flachgrillen rockt :thumb1: Achja ... die KT vom "Steak" hab ich nicht gemessen ... :-D Frohe...
  11. Oktul

    [Freitags-Flachgrillen] Klassik trifft Moderne

    Servus zusammen, ich hatte heute einfach mal Bock auf Flachgrillen....und mit unserem neuen Spielzeug muss ich mich ja auch "vertraut" machen ;) Auf dem Heimweg beim MdV angehalten und meine Nase neugierig über die Theke gestreckt. Vom Metzger höchstpersönlich und mit viel Liebe marinierte...
  12. Grillkönig_Deluxe

    [Freitags-Flachgrillen] Ziemlich flach und immer wieder ziemlich lecker!

    Hi Leute, heute hatte ich mal wieder richtigen Heißhunger auf Flachgrillen! Mit besten grüßen an @Mammut Bilder sagen mehr als Worte;): Ich liebe es!:sabber:
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