poppen

Die genaue Diagnose lautete wie folgt : Zu wenig Körperfett und extremer Maggi-Mangel ... :D :D Ok ... :bilder: 24 Stunden mariniert :sun: schaut schon mal sehr gut aus ! Salz ... ganz wichtig für ne Kruste :thumb2: ab damit auf den Spirit mit meiner neuen Roti...

Hallo Sportfreunde, das Lagerfeuer war dieses WE das bestimmende Element und für die Kinder der Osterfeuer Ersatz. Wir hatten gemeinschaftliches Grillen in der Nachbarschaft verabredet - jeder bleibt auf seinem Grundstück und das Essen gibt es über den Zaun. @Utti sorgt für das Essen. Waren...

Die Lust zum Poppen war einfach zu groß, also der Versuchung nachgegeben und ein Stück Wammerl besorgt. Für die Zweisamkeit war das mit 1,75 kg etwas viel. Ca. 700 gr. abgeschnitten für den Froster. Das übrige Kilogramm mit dem Schwartenmesser eingeschnitten. Die Seiten ohne Schwarte...

Hallo Freunde des Grillens, heute wollte ich mal einen Krustenbraten machen, jedoch ganz anders wie bisher. vor einiger Zeit habe ich auf "youtube" eine variante gesehen.....das wollte getestet werden. Dabei wird die Schwarte zu beginn nicht eingeschnitten und es kommt ein Salzdeckel auf die...

Hallo Sportsfreunde !! Letztes We haben wir unser Alljährliches Teichfest gehabt. Selbstverständlich , das ich das Hauptgericht in der Kiste zubereite. Es gab Surbratl und klassisches Kistenbratl. Um die Beilagen brauchte ich mich nicht kümmern ;) 08.30 Uhr Start 08.30 Uhr die...

Servus GSV'ler, beim samstäglichen MdV Besuch hat mich ein schönes Stück Wammerl (aka Schweinebauch) angelacht. Die Knochen waren schon gezogen und die Chefin hat mir ein schönes Stück von ca. 600 gr abgesäbelt. Heute wollte ich mal wieder die Variante mit Salzdeckel auf der Schwarte...

Hallop Sportsfreunde !!! Auch dieses Jahr ist wieder nach dem Schluchten OT - B37 Kistenbrateln angesagt.... Die Freude war groß - und wir wurden in den Einrichtungen angekündigt ...toll;) Die meisten von euch kennen diese Einrichtung von den letzten Jahren, aus Beiträgen, oder...

Servus Leute, heute gab's mal wieder einen klassischen #Schweinebraten vom Gasi. Zu dem Ausgangsmaterial: 1,3 Kg Schweinebauch, 2 Karotten, 1/2 kleiner Knollensellerie und das halbe Grün davon, 1 große Kartoffel, 2 große Zwiebel, 2x Frühlingszwiebel, 3 kleine Tomaten und etwas Gartenkräuter...

Hey Leute, Ich möchte heute Schweinebauch im ganzen grillen, natürlich mti schön knuspriger gepoppter Kruste. Als Ausgangsbasis soll Surbauch (gepökelter bauch) dienen, da mir die Idee erste gerade eben gekommen ist... Ist das OK? Hab schon mal Sur-Stelze gegrillt, ist relativ lecker und...

Hallo Sportsfreunde !!! Ich hab heute wieder einmal die Kiste gestartet imSozialverein B37!! Die meisten von euch kennen diese Einrichtung von den letzten Jahren, aus Beiträgen, oder persönlich vom Schluchten OT. Hier der link vorletzten Jahr -->...