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poppen

  1. Burn_out

    Wer ein Wammerl hat kann Sonntags poppen

    Die Lust zum Poppen war einfach zu groß, also der Versuchung nachgegeben und ein Stück Wammerl besorgt. Für die Zweisamkeit war das mit 1,75 kg etwas viel. Ca. 700 gr. abgeschnitten für den Froster. Das übrige Kilogramm mit dem Schwartenmesser eingeschnitten. Die Seiten ohne Schwarte...
  2. tippel68

    Schweinekrusten Braten mal anders, probiert es aus.....

    Hallo Freunde des Grillens, heute wollte ich mal einen Krustenbraten machen, jedoch ganz anders wie bisher. vor einiger Zeit habe ich auf "youtube" eine variante gesehen.....das wollte getestet werden. Dabei wird die Schwarte zu beginn nicht eingeschnitten und es kommt ein Salzdeckel auf die...
  3. masi

    Kistenbratln für unseren Angelverein "Nicht nur der Naken poppt - nein auch der Rücken"

    Hallo Sportsfreunde !! Letztes We haben wir unser Alljährliches Teichfest gehabt. Selbstverständlich , das ich das Hauptgericht in der Kiste zubereite. Es gab Surbratl und klassisches Kistenbratl. Um die Beilagen brauchte ich mich nicht kümmern ;) 08.30 Uhr Start 08.30 Uhr die...
  4. linus666

    [Experiment] mit Salzdeckel gepopptes Wammerl | Maronen

    Servus GSV'ler, beim samstäglichen MdV Besuch hat mich ein schönes Stück Wammerl (aka Schweinebauch) angelacht. Die Knochen waren schon gezogen und die Chefin hat mir ein schönes Stück von ca. 600 gr abgesäbelt. Heute wollte ich mal wieder die Variante mit Salzdeckel auf der Schwarte...
  5. masi

    B37 Charity 2016 KISTENSAU

    Hallop Sportsfreunde !!! Auch dieses Jahr ist wieder nach dem Schluchten OT - B37 Kistenbrateln angesagt.... Die Freude war groß - und wir wurden in den Einrichtungen angekündigt ...toll;) Die meisten von euch kennen diese Einrichtung von den letzten Jahren, aus Beiträgen, oder...
  6. Grillkönig_Deluxe

    Einfach nur Schweine-/Krustenbraten

    Servus Leute, heute gab's mal wieder einen klassischen #Schweinebraten vom Gasi. Zu dem Ausgangsmaterial: 1,3 Kg Schweinebauch, 2 Karotten, 1/2 kleiner Knollensellerie und das halbe Grün davon, 1 große Kartoffel, 2 große Zwiebel, 2x Frühlingszwiebel, 3 kleine Tomaten und etwas Gartenkräuter...
  7. T

    Schweinebauch grillen

    Hey Leute, Ich möchte heute Schweinebauch im ganzen grillen, natürlich mti schön knuspriger gepoppter Kruste. Als Ausgangsbasis soll Surbauch (gepökelter bauch) dienen, da mir die Idee erste gerade eben gekommen ist... Ist das OK? Hab schon mal Sur-Stelze gegrillt, ist relativ lecker und...
  8. masi

    B37 Charity 2015 KISTENSAU

    Hallo Sportsfreunde !!! Ich hab heute wieder einmal die Kiste gestartet imSozialverein B37!! Die meisten von euch kennen diese Einrichtung von den letzten Jahren, aus Beiträgen, oder persönlich vom Schluchten OT. Hier der link vorletzten Jahr -->...
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