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royal-spice

  1. Dr_BBQ

    Pastrami

    Hallöchen, im Bier-Wanderpaket von @VA-Griller war auch eine Probe seines selbstgemachten Pastrami dabei. Dies schmeckten meiner Frau und mir so gut. Deshalb fragte ich ihne wir er denn sein Pastrami zubereitet hat. Er verriet mir das er die Mischung von @Spiccy verwendet hat. Also hab ich...
  2. Tacitus

    Schietwetter - Pastramiwetter !

    Moin! Vergangenen Montag habe ich eine neue Fuhre Pastrami angelegt. Zuerst gute zwei KG Tafelspitz vom MDV besorgt und das Fleisch pariert. Mit dem klassischen Set von @Spiccy losgelegt und danach ins Vakuum gezogen. Um halb Zehn heute Vormittag losgelegt, das Fleisch befreit, abgespült und...
  3. Schiahagl

    Tafelspitz verwandelt sich zu Pastrami - geile Sache!

    Hallo zusammen, Gestern habe ich mein erstes Pastrami vollendet! :sun: Bei meiner letzten Bestellung von www.royal-spice.de hatte ich das Pastrami Set Classic mitbestellt. Dies sollte nun an zwei Stücken Tafelspitz getestet werden. :D Los gings bereits vor einer Woche, die beiden Stücke...
  4. Roland_Q240

    Pastrami nach Spicy vom Broil King Smoker

    Hallo Zusammen, Gestern wurde nach 2 Wochen endlich mein erstes Pastrami angeschnitten. Saugeil!!! Gemacht habe ich es mit dem Fertigset von Spicy http://www.royal-spice.info/pastrami-new-york-style Damit ist es wirklich einfach und es ist gleich alles mit dabei! Ein paar Bilder habe ich...
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