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Servus Sportis, Ist es nicht schön wenn das Essen sich selbst zubereitet fast ohne Zutun? So haben wir das heute gemacht Als durch den defekt unseres zweiten Autos gezwungener passionierter Radfahrer beschloss ich gestern nachdem ich die Kids mit dem Fahrrad in den Kindergärten abgeliefert...

Hallo Leute, so kurz vorm Jahreswechsel wollten wir als BBQ-Abschluss nochmals knusprig-würzig rumhühnern. In der Vergangenheit wurden bereits unterschiedlichste Hähnchengewürze ausprobiert - etliche aus dem Mainstream der Supermärkte, danach einige von Ankerkraut und zum Schluss diverse...

Hallöchen, im Bier-Wanderpaket von @VA-Griller war auch eine Probe seines selbstgemachten Pastrami dabei. Dies schmeckten meiner Frau und mir so gut. Deshalb fragte ich ihne wir er denn sein Pastrami zubereitet hat. Er verriet mir das er die Mischung von @Spiccy verwendet hat. Also hab ich...

Moin! Vergangenen Montag habe ich eine neue Fuhre Pastrami angelegt. Zuerst gute zwei KG Tafelspitz vom MDV besorgt und das Fleisch pariert. Mit dem klassischen Set von @Spiccy losgelegt und danach ins Vakuum gezogen. Um halb Zehn heute Vormittag losgelegt, das Fleisch befreit, abgespült und...

Hallo zusammen, Gestern habe ich mein erstes Pastrami vollendet! :sun: Bei meiner letzten Bestellung von www.royal-spice.de hatte ich das Pastrami Set Classic mitbestellt. Dies sollte nun an zwei Stücken Tafelspitz getestet werden. :D Los gings bereits vor einer Woche, die beiden Stücke...

Hallo Zusammen, Gestern wurde nach 2 Wochen endlich mein erstes Pastrami angeschnitten. Saugeil!!! Gemacht habe ich es mit dem Fertigset von Spicy http://www.royal-spice.info/pastrami-new-york-style Damit ist es wirklich einfach und es ist gleich alles mit dabei! Ein paar Bilder habe ich...