selber machen

Insgesamt waren wir zu Zweit über drei Stunden in der Küche gestanden ... Aber egal, es hat auf jeden Fall großen Spaß gemacht :thumb2: :thumb2: Der Teig : 100g Finezza Mehl 100g Tipo 00 Mehl 2 Volleier Die Füllung : Champignons Zwiebel Frischkäse Petersilie Parmesan Semmelbrösel S&P Die...

Hatte vor etwa 2 Wochen hier schon mal gepostet dass ich Sauerkraut nach Walter @DarkRoast angesetzt habe : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fermentation-mein-sauerkraut.302800/post-5379678 Den ganzen Fermentations-Bericht von Walter gibt es hier ...

Servus Miteinander, nachdem mein Vater jetzt nicht der größte Kuchen-Fan ist gabs dieses Jahr mal einen selbst gemachten Leberkäs mit Paprika und Käse Einlage, sprich ein Pizza-Leberkäs! Gelungen ist er ganz wunderbar und diente auch der Resteverwertung meines letzten Metro Einkaufs, da ich...

Auf YouTube gibt es ein "how to make ramen"- Video von Lesser Panda Ramen Vielleicht für den ein oder anderen ein Einstieg in die Welt der Ramen Nudeln

Hier mein Originalthread mit Rezepten : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/hab-den-big-mac-nachgebaut-und-er-ist-sehr-gut-geworden.287115/ Heute allerdings nicht mit selbstgebackenen Buns und auch das Fleisch hab ich nicht selbst gewolft ... ... aber dafür auf dem Grill gemacht ;)...

Guten Tag Ich möchte einen Pizzaofen bauen aus Stahlblech bauen (Siehe Fotos), und danach Isolieren. Weil ich mit Metallarbeiten nicht viel Erfahrung habe, stellen sich viele für mich viele Fragen: 1. Soll ich Edelstahl oder normale Stahlbleche verwenden? 2. Wie dick müssen die Bleche sein um...

Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks, Lange keinen Bericht geschrieben... :) Also: Ich liebe Fleischsalat! Meine Kinder und Frau lieben ihn auch. Leider schmeckt er überall anders und der aus dem Supermarkt meist gar nicht... Somit habe ich kürzlich mal damit angefangen, diesen Brot und...

Auch wenn ich sonst nicht der Fan von MD und BK bin, aber der Big Mac ist einfach mein Lieblingsburger :thumb1: Also hab ich mich für den Nachbau ein bisschen eingelesen und ein paar Videos geschaut ;) Folgendes ist dann dabei rausgekommen :-) Das Fleisch für die Pattys hab ich mit unserem...

... und zwar im Ganzen und nicht gerollt. Angefixt wurde ich durch dieses Video von Pitmaster X :thumb2: Zu den Gewürzen ... ich habs ein bisschen abgeändert. Ein paar Mengenangaben kamen mir ein bisschen viel vor. Mehr Infos dazu gibts bei den Bildern. Los gehts :-) die Ribs wurden vom...