thailand

Als Fan der thailändischen Küche begab ich mich vor etlichen Jahren auf die Suche nach halbwegs authentischen Rezepten. Ich habe lange und ausführlich gesucht, vieles gefunden aber nur ein Link bis heute behalten, weil die Rezepte authentisch oder ganz nah dran sind. Die Seite ist zwar eine...

Servus zusammen, Rezepte für Pad Thai Soßen gibt es wie Sand am Meer... Ich versuche mich daran schon seit Jahren und hab so einiges durch :rolleyes: Meines Wissens nach gelten für die Pad Thai Soße nur drei Zutaten als Standard, alles andere variiert von Region zu Region in Thailand. Diese...

สวัสดี🙏 und herzlich Willkommen zur Runde 2, seit Ewigkeiten ist Pad Gaphau eins meiner liebsten Thai Gerichte aus einem unserer Street Food Läden in Berlin, in dem wir früher fast wöchentlich aßen oder aber etwas bestellten. Dies ist durch verschiedene Umzüge und Lebenswandel aber schon ewig...

สวัสดี🙏 und herzlich Willkommen, nach den ersten Testrunden auf dem kleinen Drachen sollte nun ein richtiges (B)Rennen gestartet werden. Da ja wie bekanntlich alleine Essen dick macht, hatten wir hierzu meinen Best Buddy und Globetrotter mit seiner Familie zu uns eingeladen. Er ist vielleicht...

Hi, nachdem der neue Brenner dank @groover gestern eingetroffen ist, wurde heute schnell alles für da erste Wokken besorgt.... leider gab es keinen frischen Koriander der neue Wokbrenner die Zutaten nach dem schneiden... 1 Paprika, 1 Zucchini, Frühlingszwiebeln, Pilze, 300g Rinderhüfte...

Hallo Freunde der leichten Grillerei Heute gab es mal wieder was leichtes. Mal wieder vom Grill, da dieser irgendwie zu wenig beachtung gefunden hat seit der Roaring Dragon eingezogen ist. Aber dann wollte ich der asiatischen Küche doch Treu bleiben und Zack wurde doch ein Thailändischer...

hallo zusammen, Heute gibt's einfach mal nur Bilder zwischen dem Fleischgang und der Suppe. Mit fleischigen Grüßen Firefrog