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vorderhaxe

  1. Bruco

    [Bruco Allein zu Haus] kleine knusprige Vorderhaxn

    Ja, der arme Bruco wurde mal wieder Alleine gelassen :D Bassd scho ... wie wir in Franken sagen :rotfll: :bilder: Haxn 1 Stunde in Brühe und Gewürze vorgekocht. Einfach nur geil :woot::thumb1: In diesem Sinne .... herzlichen Dank für's reinschaun :prost:
  2. Bruco

    [Wintergerichte-WE] Schlachtschüssel aus dem DO

    Schlachtschüssel ist für mich so ein richtig deftiges Wintergericht ... also passend für's Themen-WE :thumb2: In den Dutch kamen Schweinebauch, eine kleine Vorderhaxe, Blut- und Leberwurst (die aber erst kurz vor Schluss) Das Ganze natürlich auf Sauerkraut ! Gewürze und Zutaten : S&P Kümmel...
  3. Bruco

    Schlachtschüssel aus dem Dutch Oven

    Angefixt hat mich dieser Beitrag hier von @Peter http://www.grillsportverein.de/forum/threads/regionale-spezialitaeten-schlachtschuessel.252404/#post-2578013 Heute wurde das Ganze dann mal nachgebaut :messer: Allerdings "nur" im 10"er ;) Und dann noch als Sissi-DOpfer-Variante im BO :-D :angel...
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