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Ja, der arme Bruco wurde mal wieder Alleine gelassen :D
Bassd scho ... wie wir in Franken sagen :rotfll:
:bilder:
Haxn 1 Stunde in Brühe und Gewürze vorgekocht.
Einfach nur geil :woot::thumb1:
In diesem Sinne .... herzlichen Dank für's reinschaun :prost:
Schlachtschüssel ist für mich so ein richtig deftiges Wintergericht ... also passend für's Themen-WE :thumb2:
In den Dutch kamen Schweinebauch, eine kleine Vorderhaxe, Blut- und Leberwurst (die aber erst kurz vor Schluss)
Das Ganze natürlich auf Sauerkraut !
Gewürze und Zutaten :
S&P
Kümmel...
Angefixt hat mich dieser Beitrag hier von @Peter
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/regionale-spezialitaeten-schlachtschuessel.252404/#post-2578013
Heute wurde das Ganze dann mal nachgebaut :messer: Allerdings "nur" im 10"er ;)
Und dann noch als Sissi-DOpfer-Variante im BO :-D :angel...