weihnachten

Servus Zusammen, vor einigen Wochen hat WuKi2 den Wunsch nach Krautkrapfen geäußert. Da es am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag schon Pläne gab, wurden sie halt gestern zubereitet. Zum Nudelteig machen war ich zu faul, also habe ich mir fertigen besorgt. Allerdings habe ich nur 1 Rolle gebraucht...

Hallo, Alljährlich zelebriere ich Weihnachten mit einem schönen Essen…bisher nur für Mann, Tochter und den Schwiegersohn. Da meine Schwiegermutter jetzt 80 ist, findet es das große Familienfest aus „genusstechnischen“ Gründen (O-Ton meines Mannes) nun bei uns statt. Meine Schwägerin kocht nur...

Schneider Grillgeräte – Weinachtsgeschenk-Ideen. Wärme, die verbindet. Weihnachten ist die Zeit des Zusammenkommens – und nichts verbindet besser als gutes Essen. Schneider Grillgeräte bringt das winterliche Grillen in den Mittelpunkt: warmes Licht, duftende Speisen, echte Momente. Der Grill...

Was wäre eine passender Anlass für leckeres, regionales Wild als die Weihnachtszeit, und speziell natürlich die Feiertage? Ich habe ein paar Stücke von meinem ersten selbst erlegten Rehbock für dieses Rezept genutzt, insofern für mich im mehrfachen Sinn eine ganz besondere Mahlzeit, natürlich...

Servus Zusammen, dieses Weihnachten habe ich mich für Boeuf Bourgignon entschieden. Es gibt sicherlich "echte" Originalrezepte dazu, aber warum in die Ferne schweifen. Deswegen habe ich mich an diesem Rezept von @Dr_BBQ orientiert. Dadurch spare ich mir dann auch die Mengenangaben hier 😎 Los...

Bisher war es bei uns Tradition, daß wir am 1. Weihnachtsfeiertage gemeinsam Essen gehen. So können wir uns besser auf die gemeinsame Zeit fokussieren. Leider geht das nicht mehr. Bereits im Spätsommer fing es an, daß wir uns Gedanken machten. So richtige Antworten bekam ich nicht von meinen...

Bist du auch bereit für Weihnachten? 🫵

So nachem alle Feierlichkeiten (und das Aufräumen) beendet sind, gibt es mal einen kleinen Recap zum 25.12 d.h. den ersten Weihnachtsfeiertag andem wir unsere Eltern eingeladen und bekocht haben. 9 Leute hieß es zu veköstigen und so wie es bei mir immer ist, habe ich im Voraus schon wieder viel...

Nach einer ersten Tranche Brunsli und Haselnussguetzli Anfangs Dezember, hat mein lieber Mann ♥️ heute nochmals nachgebacken Sie trocknen und gehen jetzt gleich in den Ofen.

Nachdem ich meinen WSM und auch meinen Fleischwolf nun bestimmt zwei Jahre vernachlässigt hatte, hat es mich aktuell doch wieder gepackt. Aktuell wartet ein 3kg-Tafelspitz aus dem Sauerland seit 8 Tagen im Vakuum und seit eben gerade gerubbt darauf, morgen in den Rauch zu kommen. Ich freue mich...

Hallo zusammen, ich hoffe, ihr habt Weihnachten unbeschadet überstanden! Gerne will ich euch mein Menü zeigen, welches ich meiner Freundin, meiner kleinen Tochter und den Schwiegereltern vorgesetzt hab. Wie jedes Jahr gibt es Reh bei mir und weil ich so ein Fan-Boy bin, ein stark Frantzen...

Guten Morgen, traditionell gibt es bei uns am heiligen Abend Krustenbraten, auch wenn mein Schwager und ich keine Lust auf Krustenbraten hatten. Naja was soll ich sagen, gegen unsere Frauen und Schwiegermutter konnten wir und diesmal nicht durchsetzen. Also habe ich 4,5 KG Krustenbraten...

Nachdem mein Mann gesagt hat, er backe dieses Jahr keine Weihnachtsguetzli (Plätzchen), hat er seinen Vorsatz über den Haufen geworfen. Jetzt warten Brunsli und Haselnussguetzli auf den Ofen. Danke mein Bester!

Von Beginn an waren die Testesser dabei!! :lach: Meine Göga und meine Lieto haben wieder Superplätzchen gebacken. Die Küche war für mehrere Tage besetzt. Das ganze Haus war vom Duft erfüllt. Es wurden kiloweise Schokolade, Mandeln, Puderzucker und Liebe 💘 verbacken. Finalisiert wurde alles mit...

Hallo zusammen, Leider etwas Spät. Hätte es eigentlich am Sonntag geben sollen. Aber durch das Wursten wurde es verschoben. Es sollte Feuerwurst und Pfannenchampis geben. Leider habe ich keine Feuerwurst bekommen, hab dafür dann kleine Bio Nürnberger genommen. Zutaten (Feuer)wurst Spezial...

Grias eich, pünktlich zum ersten Schnee kommt mir dieses Themenwochenende gerade recht den ich wollte eh schon lange mal gebrannte Mandeln selber machen. Dafür hab ich das Rezept von @Utti kopiert. Danke für die tolle Inspiration...

Hallo Zusammen, hier mal eine Besonderheit ja der Ecke „Pizza backen“. Bei uns gab es, entgegen aller Tradition in Deutschland Pizza. Aber nicht ich stand am Ofen und war Pizzaiolo, sondern wir alle. Und zwar mit der Pizzarette. Ähnlich wir bei Fondue und Raclette kann hier jeder sein Essen...

Servus Sportis, Wir sind alte Eltern zweier junger toller Kinder :D nennen wir sie Sophie und Maxime * * Namen von der Redaktion geändert Es war etwas besonderes dieses Weihnachtsfest vorzubereiten in dieser für uns neuen Situation mit einer fast 3 jährigen und einem gerade 3,5 monatigen. Vor...

Alle Details unter: https://www.santosgrills.de/grill-magazin/santa-santos-wochen-2020/ Die SANTA SANTOS Wochen sind eröffnet – bei uns gibt es jetzt schon Weihnachts-Schnäppchen! Mit diesen Weihnachtsspecials möchten wir Euch, den treuen Kunden, etwas zurück geben! Ihr seid die Besten, vielen...

Nachdem ich im letzten Jahr schon einige Rezepte mit Weihnachtsgebäck meiner Oma veröffentlicht hatte, folgt nun ein weiteres Rezept meiner Ahnen - Christstollen. Das Rezept ist ein altes Familienrezept meiner Familie, die bis 1934 eine Bäckerei bzw. Café in Aachen hatte. Mein Opa konnte den...