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weihnachten

  1. edü

    Heute Kinder wird's was geben . . .

    ich wünsche allen foristen (m, w, d) alles gute, das alle wünsche in erfüllung gehen und natürlich ein tolles, gesundes, erfolgreiches neues jahr!
  2. Calenburger

    Großes Rätselraten: Was für ein Fleisch ist das? LÖSUNG: SPECK-ulatius

    Hallo Sporties und Adventsgriller! Ich wage etwas, was ich noch nie gemacht habe... und weil die Sache so einmalig ist, möchte ich Euch daran teilhaben lassen - allerdings ein klein wenig spannend will ich es schon machen. Von daher und bevor es ans Eingemachte geht, möchte ich den...
  3. Mi-Pi

    Weihnachtsplätzchen meiner Oma Barbara - Schwarz-Weiß Gebäck

    SCHWARZ-WEISS GEBÄCK Zutaten 4 Eier 500 gr Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 500 gr Butter 1 kg Mehl Nach Bedarf Backkakao Zubereitung Die Eier, den Zucker, die Butter und den Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl nach und nach Unterrühren. Zum Schluss händisch gut verkneten. Den Teig...
  4. M

    Messerfreund Weihnachtsaktion - Exklusive Angebote für GSV-Mitglieder

    Hallo liebe GSV-Mitglieder, hier ist wieder euer Messerfreund und wir haben ein paar tolle Weihnachtspakete für euch in petto. Wir haben von KAI die Anniversary Selection Sets 2019 erhalten und möchten euch GSV-Mitglieder hierzu ein exklusives Weihnachtsangebot vorstellen. Ihr bekommt bei uns...
  5. Mi-Pi

    Weihnachtsplätzchen meiner Oma Therese - Spritzgebäck

    SPRITZGEBÄCK Zutaten: 1 Kg Mehl ½ kg Zucker ¼ Kg Butter + ¼ kg Margarine (kalt) 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 100 Gramm fein gemahlene Mandeln Zubereitung Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine große Porzellanschüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Dahinein Zucker und Eier...
  6. Balkonglut

    Meine Highlights zu Weihnachten,

    die ich Euch nicht vorenthalten wollte :-) Man(n) ist ja manchmal von Rezepten so angetan, dass man sich sagt: "Das kommt auf die Liste der Favoriten!". Ich hatte in diesem und im letzten Jahr zu Weihnachten zwei davon, die ich Euch hier gerne mitteilen möchte. 1. Bröselknöderl Auf der Suche...
  7. snowgrill

    Weihnachtsgans aus dem Gotthard.....

    ......nun gut, nur 1/2. Moin, so, Heiligabend ist geschafft. :biggrinsanta: Da es bei uns als Premiere Gans aus dem Ramster gab, hier für euch der wahrscheinlich xte Thread zu Gans aus dem HBO. ...einzige Besonderheit: es war nur 1/2 Gans bei uns. Geplant für Heiligabend war eigentlich...
  8. edü

    und plötzlich war Weihnachten . . .

    Liebe Freunde und alle anderen Leser die mir letztes Jahr zum Geburtstag, zu Weihnachten und zum neuen Jahr die besten Wünsche gesendet haben - danke noch mal, aber das hat überhaupt nix gebracht! Schickt mir bitte für das neue Jahr entweder Geld, Alkohol oder was zu Kiffen. viele Grüße Eberhard
  9. amo86

    Weihnachtsfeier Menü auf 5 Kugeln und nem Schwenker

    Hallo zusammen, nachdem ich letztes Jahr als Teil unseres Weihnachtsfeier-Orga-Kommitees beschlossen habe das Essemn selbst zumachen um Budget und Qualitätserwartungsniveau unter einen Hut zu bringen, wurde ich dieses Jah bereits im Sommer von den Kollegen gefragt, ob ich nicht wieder das Essen...
  10. amo86

    Weihnachtsessen vom Grill: Bacon Bomb Christmas Style

    Hallo zusammen, da es auf unserer Weihnachtsfeier super ankam, möchte ich euch meine etwas außergewöhnliche Version der Bacon Bomb nicht vorenthalten, zumal ich was Vergleichbares auch noch nirgends gesehen hab. Ich war mir am Anfang auch etwas unsicher, ob ich das Experiment ohne Vorgrillen...
  11. Mi-Pi

    Weihnachtsplätzchen meiner Oma - Spekulatius

    Spekulatius Zutaten 500 Gramm Mehl 2 gestrichene Esslöffel Backpulver 250 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teelöffel Kardamon 2 Eier 3 Esslöffel Milch 200 Gramm Butter Zubereitung Mehl und Backpulver mischen und in eine sehr große Porzellanschüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung...
  12. Calenburger

    Regionales BBQ: Lippischer Pickert von der Feuerplatte

    Da bin ich mir nun ganz sicher, dass nicht viele Sportsfreunde mit "Lippe" und "Pickert" etwas anfangen können. Von daher etwas Auffrischung in der Heimatkunde: Das Lipperland liegt im östlichen Nordrhein Westfalen, ganz grob zwischen Bielefeld und Hameln, kurz hinter der Grenze zu...
  13. Santos Grill-Shop

    Aktionen Santa Santos Weihnachten 2018 - Rabatte bis über 50% - jetzt Geschenke sichern!

    Hier zeigen wir Euch alle Santa Santos Aktionen im Video: https://youtu.be/Jmo0JrfgLqA Große Weihnachtsbescherung von Santa Santos! Auf https://www.santosgrills.de/santa-santos-angebote/ gibt's jetzt zahlreiches Grillzubehör und Grills stark reduziert. Entdeckt großartige Weihnachtsgeschenke...
  14. Mi-Pi

    Weihnachtsplätzchen meiner Oma Maria - Nusstaler

    Ein berühmtes Zitat sagt: «Wissen ist der einzige Rohstoff, der sich bei Gebrauch vermehrt.» Ich möchte daher hier in loser Folge Rezepte von Weihnachtsplätzen meiner Oma teilen. Die Rezepte sind zum Teil an die 100 Jahre alt. Ich kenne (und esse) sie seit rund 50 Jahren. Nach dem Tod meiner...
  15. Jogi007

    Sammelbestellung "Original Edelstahl Burger Spieße"

    Sammelbestellung "Original Edelstahl Burger Spieße" Nach der überragenden Resonanz der letzten Sammelbestellung (SB) Anfang diesen Jahres und da die 4er-Sets der edlen "Edelstahl Burger Spieße" gerne als kleines Geschenk an Freunde und Bekannte dienten, möchte ich nicht versäumen in der...
  16. nollipa

    Weihnachtsgans aus dem LeGrand Typ2

    Servus, nachdem hier uns ja @Waterpipe73 schon vor Weihnachten mit der Gans heiß gemacht hat, schieb ich noch nachträglich was von unserer Weihnachtsgans nach. Mittlerweile habe ich schon einiges an Erfahrung was die Braterei von Federfieh in dem Ofen angeht, schon 2015 gab es eine Pute und im...
  17. Einweggriller

    Weihnachtsmenü: Blaukraut-Suppe, Hirsch-Rückenkoteletts, Kirsch-Crumble

    Servus Zusammen, der zweiten Feiertag ist bei uns üblicherweise der Weihnachtstag mit dem aufwändigsten Menü. Nachfolgend möchte ich Euch etwas daran teilhaben lassen. Den Rezepten habe ich jeweils einen eigenen Beitrag weiter unten gegönnt, hier dürft Ihr Euch voll auf die Bilder konzentrieren...
  18. Peter

    Gans, Ente und Gockel aus zwei DOs zum ersten Weihnachtstag - Entenbrust und Wammerl geräuchert

    Servus Zusammen am ersten Weihnachtsfeiertag trifft sich die Familie bei uns. Es wird einen Mix aus Gans, Ente und Gockel aus zwei Dutch Oven geben. Für mich ist die Zubereitungsart von Geflügel in DOs eine optimale Alternative, da ich hier den vollen Geschmack erhalten kann. Mit dem gezielten...
  19. rofl0815

    LIVE (soweit möglich) Jamaican Jerk Porc vom Schweinenacken

    Heute zum Festtag soll es für 8 Personen vom O.F.B. Ziegenkäse im Speckmantel auf Feldsalat als Vorspeise (also eher unspektakulär) und vom Monolith Classic ein Jamaican Jerk Porc auf Basis eines 3,2kg Schweinencken mit ein paar Beilagen geben. Als Nachtisch gibt es Crème Brûlée. Angelehnt ist...
  20. Ochse

    Was kommt in eure Weihnachtsgans?

    Hallo, ich mag am liebsten eine fleischige Füllung, ein Mix aus Hack/Wurstbrät/Leberfarce, gewürzt mit klein gewürfeltem Wurzelgemüse (für die lockere Konsistenz), Zwiebel, Knofi, Pinienkernen (Geschmackskick), Majoran S&P. Dieses Jahr wird die Gans sonst nur gesalzen, 1 Stunde bei 220 auf...
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