[Balkan Art] Raznjici

[Dr_BBQ]

Hallo zusammen,

am Samstag hatten wir mal wieder Lust auf was gespießtes. Schön würzig und Knoblauchig sollte es sein. Da passten diese serbokroatischen Spieße wie die Faust aufs Auge. Dazu gab einen einfachen Paprika-Schafskäsesalat und etwas Baquette.

Raznjici
- 1Kg Schweinenacken
- 1 Zwiebel gerieben
- 5 Knoblauchzehen gerieben
- 1-2 Zweige Rosmarin
- 10 Zweige Thymian
- 3 Lorbeerblätter
- 100 ml Olivenöl
- 30 ml Weißweinessig
- Saft einer 1/2 Zitrone
-S&P
- 2 Tl Paprika
1 Tl Natron

Das Fleisch durfte 1-2 Tage marinieren. Für die Kids gab es noch ein paar Würstchen. Und nun, wie @dreckschueppe immer sagt, Daumenkino los.

Und für unser Raupi @berndman01 auch ein Gäbelchen.

Lg Thorsten

 

[rocinante147]

Ich nehm eine Portion, oder auch zwei

 

[Bruco]

Das schaut alles sehr gut aus

 

[Birndi]

Sollte was übrig bleiben darfst du mir gerne etwas davon schicken

 

[Dr_BBQ]

Ich nehm eine Portion, oder auch zwei

Oder drei, vier!
Leider nix mehr da.

Das schaut alles sehr gut aus

Das war es auch. Vielen Dank.

Sollte was übrig bleiben darfst du mir gerne etwas davon schicken

Das nächste mal, ok?
Dankeschön.

 

[rocinante147]

Oder drei, vier!
Leider nix mehr da.

 

[Ganse]

Wow, schön scharf angegrillt, passende Röstaromen: die sehen fantastisch aus.
Ich knick mir mal ein Eselsohr dran!

 

[Utti]

Geile Balkanplatte!

 

[5E8A5T14N]

Fein Thorsten

Da muss ich auch mal wieder bei

 

[JBQ1968]

Sauber Gespießt, sieht alles sehr lecker aus

 

[dreckschueppe]

Hotti, ich will einen Spieß von dir.



Klingt komisch, ist aber so.

 

[Dr_BBQ]

Wow, schön scharf angegrillt, passende Röstaromen: die sehen fantastisch aus.
Ich knick mir mal ein Eselsohr dran!

Das war wirklich richtig lecker. Könnte schon wieder.

Geile Balkanplatte!

Danke dir.

Fein Thorsten

Da muss ich auch mal wieder bei

Tu es, unbedingt.

Sauber Gespießt, sieht alles sehr lecker aus

Vielen lieben Dank.

 

[Dr_BBQ]

Hotti, ich will einen Spieß von dir.



Klingt komisch, ist aber so.

Dann kommst demnächst mal rum, dann bekommst du einen heißen Spieß von mir.

 

[Torsten61]

Tja, ... was soll man da noch sagen außer: GEIL!!!

 

[berndman01]

this is Hotti Staff
schmatztastisch

Und für unser Raupi @berndman01 auch ein Gäbelchen.

was, nur eiiiiiiiiiiin Gäbelchen

 

[Quali-Fire]

Dann kommst demnächst mal rum, dann bekommst du einen heißen Spieß von mir.

Ich hoffe schwer du meinst das Richtung @dreckschueppe nur politisch?

Schön gemacht, alter Spießer

 

[MarkoJ]

Coole Nummer, vor allem die Gespießten. Am zweitbesten gefallt mir die Spießhalterung, sieht sehr robust aus
Man muss sich nur zu helfen wissen, gute Lösung!

 

[BBQ Tim]

Sehr geil .

 

[BBQ Tim]

Sehr geil

 

[Dr_BBQ]

Tja, ... was soll man da noch sagen außer: GEIL!!!

Nix sagen, nachmachen. Danke dir.

this is Hotti Staff
schmatztastisch


was, nur eiiiiiiiiiiin Gäbelchen

Die anderen Gäbelchen hab ich Versteck, sonst werden sie von der Meute verschlungen.

Ich hoffe schwer du meinst das Richtung @dreckschueppe nur politisch?

Schön gemacht, alter Spießer

Türlich Türlich.

Coole Nummer, vor allem die Gespießten. Am zweitbesten gefallt mir die Spießhalterung, sieht sehr robust aus
Man muss sich nur zu helfen wissen, gute Lösung!

Na klar, doof darf man sein. Man muss sich nur zu helfen wissen.

Sehr geil .

Dankeee.