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Bauern Gockel von der Kugel

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Vor einiger Zeit habe ich von @thorsten wolf einen schönen Bauern Hahn aus Nützen geschenkt bekommen..😊 . Zum ersten Mal habe ich es mit einer Brine gemacht ( aber ab jetzt nur noch so ☝🏻 ) Ganz Einfach 50 gr. Salz und 1 EL. Zucker auf einen Liter Wasser, dann 24 std in Kühlschrank Fertig . Von außen kam unser geliebtes Lucky Chicken von @Spiccy drauf. Ich wollte eigentlich ein Platten Hahn ( Roadkill Chicken ) machen, aber wie das bei Anfängern so ist 🙄 schwupp war er ganz durchgeschnitten... 😅 Naja war auch nicht schlimm, das Fleisch war sooo Saftig und auch in der Variante Sehr lecker gewesen. Die Kugel auf 180 Grad eingeregelt und dann für 2,5 std indirekt gegrillt, dazu gab es Rotkohl und Kartoffeln. Aber leider wieder das Teller Bild vergessen .. 😬 das war es auch schon wieder. Noch in paar Fotos ...
Danke fürs Reinschauen... 🤓

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Die Zeit schon mal nutzen bis die Kohle durchgeglüht ... 😜.

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Es Dauert und Dauert .... 😂
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Gleich nochmal Kohle nachlegen...

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Das Ende naht...
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Fertig ✅
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carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Moin Bodo, also der Gockel passt :thumb1:, aber Deine Getränkeauswahl gibt mir doch sehr zu denken.
Berliner Luft, Pistaziensahnelikör :eeek:!
 

Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttcollector
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
...schöner Gockel, Bodo! Das Ergebnis sieht perfekt aus... :thumb1:

Gruß
Christian
 

xBonbonox

Bundesgrillminister
Schönes Gerät. So muss das aussehen :thumb2:
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Schöner Plattgockel - das ist mal ne amtliche Portion. Schaut sehr lecker und saftig aus :thumb2:
 
OP
OP
Plumber

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Moin Bodo, also der Gockel passt :thumb1:, aber Deine Getränkeauswahl gibt mir doch sehr zu denken.
Berliner Luft, Pistaziensahnelikör :eeek:!
Ja das waren alles Geschenke die Getränke...🤪 Und es wäre ja schade wenn es Umkommt ... 😎
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats

Ganse

Grillkaiser
Yessss Sir!
So muss das aussehen, richtig genial.
Wir haben gestern auch Brine-Premiere gehabt: gleiche Erfahrung. Geht ab sofort nicht mehr ohne!

Gruss Ganse
 

LGresch

GSV-Veterinär
10+ Jahre im GSV
Schöner Dino!
😉 Und vernünftiges Bier. 😁
Freut mich, dass er geschmeckt hat
 

Buntmetall

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Was für ein Riesenvieh! Und tolle Farbe.
 
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