Servus,
nachdem ich heute meinen ersten Urlaubstag habe, durfte der FT9 mal wieder ran. Neulich haben wir vom bekannten Landwirt 10kg Rindfleisch gekauft und da war ein 1kg Gulaschfleisch mit dabei. Das schreit mal wieder nach Beef & Guninnes Stew, also mal ran an die Arbeit:
Gemüse schon geschält: Karotten, Petersilienwurzel und Kartoffeln
Ran an den Speck...
Sehr, sehr wichtige Zutat!
Braucht noch...
DO darf mal auf dem Wokbrenner Platz nehmen, da geht das mit dem Anbraten einfach Ruck-Zuck!
Alles Griffbereit! (keine Magarine, da ist der Thymian drin...)
Schon mal ein paar Röstaromen
Wer bei Professor Snape aufgepasst hat, dreimal links rum rühren, einmal rechts, dass der Kessel nicht explodiert.
Bisserl mit Mehl anstäuben und...
...gib ihm!
Brodel...
Gemüse dazu
Nur noch mit Wasser aufgegossen - habe keinen Fond zuhause. Kleiner Test zwischendruch sagt, da ist so viel Gemüse und alles drin, dass das passt.
So funktioniert das!
Und von so ein bisserl Nieselregen lasssen wir uns nicht aus der Ruhe bringen, ein alter Sonnenschirm (Folie) sorgt für trockene Kohle...
Mann, dauert jetzt noch eine halbe Stunde und ich hab soooooooo Hunger!
nachdem ich heute meinen ersten Urlaubstag habe, durfte der FT9 mal wieder ran. Neulich haben wir vom bekannten Landwirt 10kg Rindfleisch gekauft und da war ein 1kg Gulaschfleisch mit dabei. Das schreit mal wieder nach Beef & Guninnes Stew, also mal ran an die Arbeit:
Gemüse schon geschält: Karotten, Petersilienwurzel und Kartoffeln
Ran an den Speck...
Sehr, sehr wichtige Zutat!
Braucht noch...
DO darf mal auf dem Wokbrenner Platz nehmen, da geht das mit dem Anbraten einfach Ruck-Zuck!
Alles Griffbereit! (keine Magarine, da ist der Thymian drin...)
Schon mal ein paar Röstaromen
Wer bei Professor Snape aufgepasst hat, dreimal links rum rühren, einmal rechts, dass der Kessel nicht explodiert.
Bisserl mit Mehl anstäuben und...
...gib ihm!
Brodel...
Gemüse dazu
Nur noch mit Wasser aufgegossen - habe keinen Fond zuhause. Kleiner Test zwischendruch sagt, da ist so viel Gemüse und alles drin, dass das passt.
So funktioniert das!
Und von so ein bisserl Nieselregen lasssen wir uns nicht aus der Ruhe bringen, ein alter Sonnenschirm (Folie) sorgt für trockene Kohle...
Mann, dauert jetzt noch eine halbe Stunde und ich hab soooooooo Hunger!
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