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Camembert-Schnitzel mit Preiselbeeren

BasaltfeueR

Forenclown& GSV-Betriebsarzt mit Lachgasvergiftung
5+ Jahre im GSV
... oder wie wir auch gerne sagen „Schweizer Schnitzel“ (unsere Eidgenossen mögen mir verzeihen) :D
Schnitzel können jedenfalls tatsächlich noch besser werden, wenn man sie mit Käse überbackt!

Mehr lesen könnt ihr hier https://gut-esser.blog/2018/11/09/camembert-schnitzel/

und mehr sehen hier


Aber nun Rezept und Bilder :D

Wir brauchen
  • Schnitzel
  • 3 Eier, Panko, Mehl
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Camembert
  • Preiselbeeren
  • Butterschmalz
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Die Eier mit Salz, Pfeffer und einem TL Paprika verquirelen und dann die Schnitzel durch Mehl, Eier und dann Panko ziehen.


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Den Camembert in Scheiben schneiden. Die Schnitzel in viel Butterschmalz schön goldbraun ausbraten und auf einem Rost abtropfen lassen.


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Schnitzel in eine Auflaufform geben und mit dem Käse belegen. Bei mindestens 250° Oberhitze überbacken bis der Käse schön braun wird.


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Mit Preiselbeeren garnieren und genießen!
 

Anhänge

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Suuluu

Hühnermoderator und Hühnerbeobachter
5+ Jahre im GSV
Jaaaaa !

So ein Schnitzel würd ich auf der Stelle nehmen wollen.

Werd's sogar mal nachbauen, weil irgendwie erinnert mich das an "früher".

:-)
 
OP
OP
BasaltfeueR

BasaltfeueR

Forenclown& GSV-Betriebsarzt mit Lachgasvergiftung
5+ Jahre im GSV
:wiegeil: davon hätte ich gerne eins genommen :sabber:

viele Grüße aus Niederaula,
Tom :prost:

Du hättest auch gerne eins bekommen =)

lecker sieht das aus

Danke!

Jaaaaa !

So ein Schnitzel würd ich auf der Stelle nehmen wollen.

Werd's sogar mal nachbauen, weil irgendwie erinnert mich das an "früher".

:-)

Danke sehr =)

Eines für Nordhessen, eins für Süd Niedersachsen bitte :-)
Geil. Auf so etwas stehe ich! Camembert auf Schnitzel mit Preiselbeeren :sabber::sabber:
Gruß
Daniel

Danke, Ihr würdet natürlich alle eins oder auch zwei abbekommen ... müssen nur einen Termin ausmachen :D:D:D:D
 
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