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Cheeseburger Royal TS

schmock schrieb:
Eine Frage Klaus, bitte um Nachsicht, bin da leider nicht so bewandert: ist Zungenstück wirklich Zunge oder nur die Bezeichnung für irgend ein anderes Kuhbauteil? Sieht so gar nicht nach Zunge aus.
Zum Vergrößern anklicken....

Nachfolgend richtig erklärt.

Dorfkoch schrieb:
Der Nacken wird beim Rind auch Zungenstück genannt.
Das Fleisch eignet sich bestens für Burger, Gulasch oder für Schmorgerichte.
Zum Vergrößern anklicken....

Ich nehme das Zungenstück meistens für Burger. Zum Schmoren verwende ich gerne Schaufelstück.

:prost:
 
:messer:
uii ... das muss jetzt demnächst auch wieder aufn Grill

sehr schön :thumb2:
:weizen:
 
Kompliment.....das Teil macht mächtig was her :thumb1:

Mit welcher Lochscheibengröße hast du gewolft?
 
Moin Klaus,
einfach klasse!
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Der Burger sieht zum Reinbeißen lecker aus
happa.gif

:prost:
 

Anhänge

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Lecker ... einfach toll

Sehr geil gemacht.

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BoG

BeefCheffe
 
Wow, der sieht echt richtig gut aus :messer:
 
Sieht das genial aus.
 
Boahhhhh.......so einen JETZT für mich....schaut supergut aus!
 
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