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Der Camping-Griller-Thread

Heute wieder gegrillt, das Flanksteak war vorzüglich :mosh:
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Grillen in Beilngries (Naturama Beilgries)
Am 29.08. durfte ich wieder mal auf einem meiner früheren Lieblingsplätze grillen.
Die Altmühl fließt gemächlich vorbei, ab und zu springt mal ein Fisch an die Oberfläche und die Enten schnattern. Für mich ist das Entschleunigung pur! Leider wurde der Platz in den letzten Jahren nicht sonderlich gepflegt. Von daher fahre ich da auch nur noch sehr selten hin.
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Morgendämmerung an der Altmühl

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Wir hatten Glück mit dem Wetter!
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Füße in die Altmühl baumeln lassen.

Vorbereitung: Der Chef persönlich hat den Braten gespießt!
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Der Grill ist aufgebaut - heute kommt mal wieder der Koffergrill zum Einsatz - es gibt einen Spießbraten! Allerdings nicht selbst gerollt - das habe ich zeitlich nicht mehr hinbekommen.
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Natürlich wieder mal vergessen, den Braten rechtzeitig aus der Kühlung zu holen. Darum erst mal mit kleiner Flamme angefangen, damit der Braten auf Temperatur kommt, ohne außen schon zu verbrennen.
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Braten will Geduld haben...

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Aber das Ergebnis entschädigt für die Wartezeit.
Wenn man nur nicht die ganze Zeit damit beschäftigt wäre, hungrige Camping-Nachbarn davon abzuhalten, den Grill zu stürmen... :braten:

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Der große Moment: Anschnitt!

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Ein mörderisch guter Duft steigt auf!

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Die Füllung mit reichlich Zwiebeln und einigen Gewürzen hätte ich anders gemacht - war aber trotzdem sehr lecker!

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Damit ich nicht wieder Beschwerden bekomme, hier noch das Tellerbild!

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Dieser Ausblick regt den Appetit an... :sabber:

Man sieht sich irgendwo auf dem Platz!

:essen:
 
BigSmoke schrieb:
Grillen in Beilngries (Naturama Beilgries)
Am 29.08. durfte ich wieder mal auf einem meiner früheren Lieblingsplätze grillen.
Die Altmühl fließt gemächlich vorbei, ab und zu springt mal ein Fisch an die Oberfläche und die Enten schnattern. Für mich ist das Entschleunigung pur! Leider wurde der Platz in den letzten Jahren nicht sonderlich gepflegt. Von daher fahre ich da auch nur noch sehr selten hin.
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Morgendämmerung an der Altmühl

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Wir hatten Glück mit dem Wetter!
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Füße in die Altmühl baumeln lassen.

Vorbereitung: Der Chef persönlich hat den Braten gespießt!
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Der Grill ist aufgebaut - heute kommt mal wieder der Koffergrill zum Einsatz - es gibt einen Spießbraten! Allerdings nicht selbst gerollt - das habe ich zeitlich nicht mehr hinbekommen.
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Natürlich wieder mal vergessen, den Braten rechtzeitig aus der Kühlung zu holen. Darum erst mal mit kleiner Flamme angefangen, damit der Braten auf Temperatur kommt, ohne außen schon zu verbrennen.
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Braten will Geduld haben...

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Aber das Ergebnis entschädigt für die Wartezeit.
Wenn man nur nicht die ganze Zeit damit beschäftigt wäre, hungrige Camping-Nachbarn davon abzuhalten, den Grill zu stürmen... :braten:

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Der große Moment: Anschnitt!

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Ein mörderisch guter Duft steigt auf!

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Die Füllung mit reichlich Zwiebeln und einigen Gewürzen hätte ich anders gemacht - war aber trotzdem sehr lecker!

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Damit ich nicht wieder Beschwerden bekomme, hier noch das Tellerbild!

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Dieser Ausblick regt den Appetit an... :sabber:

Man sieht sich irgendwo auf dem Platz!

:essen:
Zum Vergrößern anklicken....
Is scho schee bei uns ✌️
 
mike schrieb:
Nein, das stimmt nicht!
Es sind direkt nebenan Stellplätze für Womos!
Auf den Bildern siehst du es 😀
Fahre heute Nachmittag vorbei, da kann ich gerne ein paar Bilder machen ✌️
Zum Vergrößern anklicken....
Sieht nach einer interessanten Gegend aus. Ich habe natürlich nur die Beschreibung gelesen und da steht halt ausdrücklich "Zelte". ;)

Fotos wären tatsächlich Klasse. Das ist ja von mir nur ca. 1,5h weg.
Danke schon mal im Voraus!
 
@mike Danke Dir!
Da muss ich dann wohl mal vorbeischauen und meine Grillsignatur hinterlassen...:bbq:
 
Wir sind auch wieder zu hause vom Elbstrandfestival, welches auf Grund von Wind und Regen von den Behörden leider abgesagt wurde :cry:
Aber da wir zu 8. waren und der Campingplatz eh gebucht und bezahlt war (übrigens 1,5km von zu Hause entfernt:lach:), haben wir unser eigenes kleines Festival gemacht :mosh::durst::anstoޥn:
Für Freitag habe ich uns nen 3,7kg Krustenbraten im Ninja Woodfire gezaubert, die reste waren dann noch zum naschen und Frühstück.
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Spießer84 schrieb:
Für Freitag habe ich uns nen 3,7kg Krustenbraten im Ninja Woodfire gezaubert
Zum Vergrößern anklicken....
Schaut sehr gut aus!
Man muss immer das Beste aus dem machen, was man bekommt.
Gibt das Leben uns Zitronen machen wir halt Limo!

Mir sind die Wetter-Eskapaden im Norden (Quickborn) damals so auf den Geist gegangen, dass ich mich nach Süden (Oberbayern) verdrückt habe... :mussweg:
 
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