• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Dienstagsstammtisch mit BBQubi und seiner Tina, und einem tollen 3-Gänge Menue

Peter

.
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen

heute beehrte uns mein Freund Matthias, alias @BBQubi mit seiner Tina zu unserem Dienstagsstammtisch. Das sind tolle, nette Menschen, deren Besuch so richtig Freude macht.

Matthias sagte mir im Vorfeld gleich, dass er sich nicht nur passiv am Stammtisch beteiligen will, sondern er will die Vorspeise und die Nachspeise zubereiten. Da hatte ich schon eine gewisse Vorfreude, da ich weiß, dass Matthias und seine Tina in diesen Disziplinen super gut sind.


#besuchvonbbqubirockt

Matthias bereitet zuerst die Ananas, die Nachspeise, vor

DSC_0067.JPG
DSC_0068.JPG


die Ananas wird mit gutem Rum getränkt

DSC_0069.JPG


anschließend beginnt Tina mit der Vorspeise

DSC_0070.JPG



dazu gehört u.a. Schweinebauch


DSC_0072.JPG
DSC_0073.JPG


Krautsalat kommt als erstes auf die Chips

DSC_0074.JPG
DSC_0075.JPG



der Borniak war mit zwei Duroc Nacken bestückt


DSC_0076.JPG



nebenbei hab ich den Kugelgrill aktiviert


DSC_0077.JPG



und Matthias arbeitet weiter an der Vorspeisen-Platte


DSC_0079.JPG


diese geniale Wurst. Extra für mich :)


DSC_0080.JPG



und hier Details der Vorspeisen


DSC_0081.JPG
DSC_0082.JPG
DSC_0083.JPG
DSC_0084.JPG
DSC_0085.JPG



richtig geil :daumenhoch:


DSC_0086.JPG



und jetzt gings an die Hauptspeise. Der erste Duroc-Nacken wurde angeschnitten


DSC_0087.JPG
DSC_0088.JPG



sehr saftig :sabber:


DSC_0089.JPG


und nun wird gespachtelt :messer:

DSC_0090.JPG
DSC_0091.JPG
DSC_0092.JPG
DSC_0093.JPG
DSC_0094.JPG



nun gehts an die Nachspeise, die gegrillte Ananas


DSC_0095.JPG



@schilltimo assistiert


DSC_0096.JPG
DSC_0097.JPG



nun wird die Frucht gedreht


DSC_0098.JPG



die Ananas wird noch mit Chili-Zucker bestreut



DSC_0099.JPG



und nun brauchts ordentlich Hitze


DSC_0100.JPG



mit Rum flambiert


DSC_0103.JPG
DSC_0104.JPG
DSC_0105.JPG



fertig


DSC_0108.JPG
DSC_0109.JPG
DSC_0110.JPG



extrem geil :sabber:


DSC_0111.JPG



ach ja, der @Geisnpetri :D


DSC_0112.JPG



absolut geil wars. Ein toller Abend mit richtig guten Freunden :daumenzwinker:

DSC_0078.JPG
 

Anhänge

  • DSC_0067.JPG
    DSC_0067.JPG
    579,8 KB · Aufrufe: 1.006
  • DSC_0068.JPG
    DSC_0068.JPG
    477,8 KB · Aufrufe: 1.057
  • DSC_0069.JPG
    DSC_0069.JPG
    493,4 KB · Aufrufe: 1.025
  • DSC_0070.JPG
    DSC_0070.JPG
    556 KB · Aufrufe: 1.041
  • DSC_0072.JPG
    DSC_0072.JPG
    537,8 KB · Aufrufe: 1.020
  • DSC_0073.JPG
    DSC_0073.JPG
    601,9 KB · Aufrufe: 1.038
  • DSC_0074.JPG
    DSC_0074.JPG
    643,5 KB · Aufrufe: 1.062
  • DSC_0075.JPG
    DSC_0075.JPG
    624,8 KB · Aufrufe: 1.043
  • DSC_0076.JPG
    DSC_0076.JPG
    320 KB · Aufrufe: 991
  • DSC_0077.JPG
    DSC_0077.JPG
    289,5 KB · Aufrufe: 1.000
  • DSC_0078.JPG
    DSC_0078.JPG
    450,6 KB · Aufrufe: 984
  • DSC_0079.JPG
    DSC_0079.JPG
    629,3 KB · Aufrufe: 1.055
  • DSC_0080.JPG
    DSC_0080.JPG
    364,5 KB · Aufrufe: 1.003
  • DSC_0081.JPG
    DSC_0081.JPG
    327,8 KB · Aufrufe: 1.001
  • DSC_0082.JPG
    DSC_0082.JPG
    332,4 KB · Aufrufe: 995
  • DSC_0083.JPG
    DSC_0083.JPG
    331,1 KB · Aufrufe: 991
  • DSC_0084.JPG
    DSC_0084.JPG
    326,2 KB · Aufrufe: 1.016
  • DSC_0085.JPG
    DSC_0085.JPG
    326,5 KB · Aufrufe: 998
  • DSC_0086.JPG
    DSC_0086.JPG
    608,2 KB · Aufrufe: 1.026
  • DSC_0087.JPG
    DSC_0087.JPG
    614,5 KB · Aufrufe: 1.045
  • DSC_0088.JPG
    DSC_0088.JPG
    449,2 KB · Aufrufe: 990
  • DSC_0089.JPG
    DSC_0089.JPG
    516,1 KB · Aufrufe: 993
  • DSC_0090.JPG
    DSC_0090.JPG
    532,3 KB · Aufrufe: 988
  • DSC_0091.JPG
    DSC_0091.JPG
    609,5 KB · Aufrufe: 1.002
  • DSC_0092.JPG
    DSC_0092.JPG
    839,8 KB · Aufrufe: 1.050
  • DSC_0093.JPG
    DSC_0093.JPG
    346,7 KB · Aufrufe: 1.011
  • DSC_0094.JPG
    DSC_0094.JPG
    368,1 KB · Aufrufe: 993
  • DSC_0095.JPG
    DSC_0095.JPG
    601,9 KB · Aufrufe: 1.032
  • DSC_0096.JPG
    DSC_0096.JPG
    421,6 KB · Aufrufe: 989
  • DSC_0097.JPG
    DSC_0097.JPG
    490,8 KB · Aufrufe: 1.015
  • DSC_0098.JPG
    DSC_0098.JPG
    412,2 KB · Aufrufe: 968
  • DSC_0099.JPG
    DSC_0099.JPG
    433,9 KB · Aufrufe: 986
  • DSC_0100.JPG
    DSC_0100.JPG
    290,3 KB · Aufrufe: 980
  • DSC_0103.JPG
    DSC_0103.JPG
    314 KB · Aufrufe: 983
  • DSC_0104.JPG
    DSC_0104.JPG
    299,6 KB · Aufrufe: 971
  • DSC_0105.JPG
    DSC_0105.JPG
    242,6 KB · Aufrufe: 974
  • DSC_0108.JPG
    DSC_0108.JPG
    460 KB · Aufrufe: 971
  • DSC_0109.JPG
    DSC_0109.JPG
    553,5 KB · Aufrufe: 979
  • DSC_0110.JPG
    DSC_0110.JPG
    565 KB · Aufrufe: 998
  • DSC_0111.JPG
    DSC_0111.JPG
    92,5 KB · Aufrufe: 970
  • DSC_0112.JPG
    DSC_0112.JPG
    396,5 KB · Aufrufe: 981

Medicus13

Doktor Aufschneider & Dr. Döner
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Da kann ich mich nur anschließen. Toller Abend mit wirklich leckeren Gerichten:thumb2:
Wer wollte da nicht mit dabei sein und mitfuttern...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 

Spätzünder

Glück Auf
5+ Jahre im GSV
Liebe Freunde, gutes Essen ... gute Stimmung, etwas Bier ... da bist Du dicht dran ... am Paradies auf Erden!
...oder gar schon mitten drin? ;)

Glück Auf
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Was für ein Essen an einem Dienstag! Tolle Vorspeise, super Hauptgericht und leckerer Nachtisch - so lässt es sich aushalten!
Schöne Grüße!
Daniel
 

Gwambad

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
:gnade: :sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber:
wie immer der Hammer :thumb1:
sieht nach einem tollen Stammtisch aus ,
wie sind hier ja auch nichts anderes gewöhnt von euch
:respekt::respekt::respekt::respekt::respekt::respekt::respekt:
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Moin @Peter und Freunde das war ja wohl mal wieder ein wunderbarer Stammtisch mit toller Gerichten und viel Spaß...

Sehr toll gefällt mir gut :wiegeil:
 

Waldrandl

Knödel-Queen & Käse-Nimmersatt
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Und finde es immer bemerkenswert wie offen ihr andere GSVler bei euch aufnehmt. Sei es Ralf, Masi, Thomas oder heute @BBQubi

... und nicht zu vergessen: Alexis, Micha, Sebastian ... und vielleicht hab ich noch jemanden vergessen.
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
man merkt , es ist Mittwoch :D :D :D :D
herrliche Sache, daß du den Borniak eh quasi durchlaufen lässt und im Griff hast, nix Neues :woot:
aber die Vorspeise hat mich ganz entzückt ... die muss i mir irgendwie merken ...
wie immer ... tolle Sache so ein Dienstagsstammtisch von euch/bei euch :D
:weizen:
 

Calenburger

Südtiroler Schlemmerexperte und OT-Tüftler
5+ Jahre im GSV
Fingerfood vom Grill - super Idee, werde ich mal im Kopf behalten...
 
Oben Unten