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ananas

  1. Cladonia

    Ananas lauwarm mit Honig/Schwarzkümmel und Salted Caramel

    Ananas haben wir geschenkt bekommen ... also schälen und in dünne Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter schmelzen, die Ananas auf beiden Seiten erwärmen ... ... Honig drüber geben ... ... ein Weilchen bruzzeln ... Anrichten, Schwarzkümmel und Salted Caramel von @Spiccy drüber 😍😋...
  2. Bruco

    Schweinenacken Hawaii

    Und weil's ein Shortie ist ... gleich mal die Bilder ;) War lecker ... nicht mehr und nicht weniger ... ;) Aber der kleine Q wollte halt mal wieder beschäftigt werden :D
  3. L_ReverseFlowSmoker_Y

    Bacon Bomb mit Ananas-Dessert

    Hallo zusammen, am gestrigen Sonntag war es wieder soweit. Es wurde gesmoked. Dieses mal eine Bacon Bomb mit einer in Rum eingelegten Ananas als Dessert. Es war Premiere für mich. Die aller erste Bombe überhaupt. Nun zur Herstellung der Bacon Bomb. Rezept findet ihr hier: Hier ein paar...
  4. 5E8A5T14N

    Ich mache Anna nass - Pizza 😱

    Servus liebe Sportis (m/w/d), Als kleine Einleitung zum aufhellen der Stimmung: Spontan habe ich mich dazu entschlossen ausnahmsweise mal den heiligen Pfad der PVoA (Pizza Verace ohne Ananas) zu verlassen und es auf einen weiteren Versuch ankommen zu lassen. Eben weil es in der Kombi echt gut...
  5. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 56 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Niemand außer mir macht hier so spät noch die 🍍 voll

    Hallo Ihr, da unser Ananasverliebter Seb aka @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 so liebenswürdig war uns mit diesen Zutaten zu beglücken: Hühnerfleisch, Reis, Käse, Speck, Ananas und als Getränk gelber Saft (wer will mit %) Da dachte ich mir, ich mach doch einfach mal was mit Ananas. :rolleyes: Aber was...
  6. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 56 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Hotdog ohne richtigen Plan

    Servus liebe Sportis, willkommen zur 56. Runde der Grill und Kochchallenge wo ein unheimlich liebenswerter und absolut total lieber Kerl* die Zutaten vorgegeben hat: Hühnerfleisch, Reis, Käse, Speck, Ananas und als Getränk gelber Saft (wer will mit %) Mein eigentlicher Plan waren in BAcon und...
  7. dreckschueppe

    Geburtstags-Burger

    Mahlzeit! Heute hat meine Frau Geburtstag und sie äußerte den Wunsch, einen Burger zum Abendessen serviert zu bekommen. Der Burger sollte ähnlich dem 'Der Banana Joe-Burger' von neulich werden - allerdings mit Rindfleisch statt Hähnchen. Nun gut, als treusorgender Ehemann ist mir dieser...
  8. 5E8A5T14N

    [Erster Versuch] Lucky Ananas Chicken Aufschnitt

    Servus, hab so ein Schinkendingsbums gekauft um für uns daheim Aufschnitt zu machen, speziell Mini WuKi. Nun das erste mal benutzt. Der Anfixer ist Frank @Quali-Fire obwohl ich das Teil schon aus dem Elternhaus kannte Orientiert hatte ich mich am Rezept von @Schiahagl lediglich die Paprika hab...
  9. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Grillen mit Alkohol-WE]/[Vollzug Runde 50 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Banananas-Curry mit Rinderfilet u. Rumierte Ananas mit Vanille-Tonkaeis

    Morjen liebe GenussSpaßVerliebte, wie sollte man denn unsere 50. Runde in der Grill und Koch Challange besser feiern können, als mit ner ordentlichen Portion Alkohol am Essen und an so einem dazu noch so passenden Themenwochenende. Unsere liebenswerte @Sonja4777 hatte uns für diesen Zweck die...
  10. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 50 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Steak Hawai in der Homeoffice - Kantine

    Servus zusammen, Heute schnelles Kantinenessen für die 50. Runde der Grill- und Kochchallenge :) Sonja @Sonja4777 befahl :domina: : Rindfleisch, Ananas, Chili, Zimt, Minze Getränk Rum und/oder Cola Heute zwischen Telkos und Meetings schnell was gebastelt aus dem was sowieso schon zu Hause...
  11. Plumber

    Der erste Grill-Club seit Februar..

    Moin Sportis, gestern war es endlich wieder so weit unser 1 x im Monat Mittwochs Grillclub hat getagt. Es war ein Toller Abend , ich habe mir den Nachtisch bei Heston Vatska 😜 abgeguckt. Dazu brauchte ja nur kurz Grill Nummer ... gekauft werden 😂 gab heute Richtig Ärger mit der Regierung... 🤨...
  12. PeMall

    Gefüllte Ananas ala Günther vom Piraten

    Hallo, wie versprochen hier die gefüllte Ananas nach dem Rezept vom Piraten Günther. Es könnte auch Ananas im Speckmantel genannt werden aber jeder so wie er meint. Zubereitet auf meinem neuen Pirategrill PG Pro 55/55. :D:D Hier die Ausgangssituation: Ca. 500 Gramm Hähnchenbrust Die habe...
  13. Carsten65795

    Ananas trifft Rum

    Frische Ananas oben und unten abschneiden (Oberteil aufheben) Ananas schälen, anschließend an den Blütenlöchern mit einem scharfen Messer von oben in ca. 45° Schnitt von oben nach unten Schneiden und die Blüten dabei herausschneiden. Ananans anschließend in Rum einlegen für ca. 1-2 Std. und...
  14. Sizzlebear aka Grillbärt

    PCPC - Pulled Chicken alla Pina Colada oder einfach Burgercolada

    Angefixt durch @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 mal wieder was anderes zu probieren, möchte ich Euch hiermit meinen Pina Colada-Pulled Chicken-Burger präsentieren. Das Pulled Chicken alla @sizzlebrothers hatte ich neben der Zubereitung einer Rib-Session, bereits am 01.02.2020 gemacht. Also musste ich...
  15. Plumber

    Ananas 🍍 Lachs

    Moin Sporti‘s gestern habe ich nochmal meinen Lachs Beitrag vom OT-Solling mit Best Buddy @Olaf D. mit einigen Veränderungen gegrillt. Das wichtigste was ich bei @Utti auf dem OT vergessen habe,🤦🏻‍♂️ ist die Ananashälften 1 cm ein zu schneiden damit der Saft besser austreten kann. Dann haben wir...
  16. Bruco

    Schweinebauch Hawaii

    Schweinebauch Hawaii ... gefüllt mit Ananas, Kochschinken und Käse :sun: Gewürzt wurde mit meinem Universalrub Magic Dust. Auf die Schwarte kam nur Salz. :bilder: Bauch mittig aufschneiden und gut würzen Kochschinken über den Bauch hinaus auflegen Käse drauf jetzt den...
  17. Scharbil

    Sternetrinker-OT Vol. 1 Moritzburg, 27.10.2018

    Sternetrinker-OT Vol. 1 Moritzburg 27.10.2018 @Kimble, @Mise en Place, @Puro, @Sousvidebader und Konsorten haben in ihrem Sternegriller-Thread eindrucksvoll gezeigt, was mit guten Produkten, kenntnisreicher Zubereitung und der entsprechenden Küchentechnik alles möglich ist. Wirklich...
  18. Cladonia

    Lachsforellenfilet, Salbei-Zitronennudeln und fruchtiger Salat

    Am Nachmittag den fruchtigen Salat hergerichtet ... Karotten (ich habe 2 genommen) schälen und grob raspeln, 1/2 Ananas schälen, Strunk entfernen und klein würfeln, Frühlingszwiebel (ich habe 2 kleine genommen) waschen und in dünne Ringe schneiden, ein paar Minzeblättchen klein hacken - alles...
  19. edü

    Sellerie - Ananas Salat

    Bei den Temperaturen tut ein erfrischender Salat gut. Herzhaft gemischt, passt er zu vielen Gelegenheiten. Ich hatte dafür verwendet: ca. 2/3 Glas Selleriestifte (süß-sauer) (abgetropft) ca. 6 Scheiben Ananas in schmale Streifen geschnitten ca. 1/2 Büchse Ananassaft 1/2 rote Paprika in schmale...
  20. Cladonia

    Entenbrust mit Ananas-Zwiebel-Whisky-Soße dazu Gemüse

    Ich hatte 1 Ananas und 1 Entenbrust beides musste weg. Als Beilage Gemüse gedünstet mit Chili, Curry, Ras el Hanout, ... - keine weiteren Beilagen da Gatte immer noch ein wenig abnehmen möchte. Die Entenbrust waschen, trockentupfen und die Haut einritzen, mit Pfeffer und Salz würzen...
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