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Irgendwie bin ich noch zu unkoordiniert, um mal so eine Themen-Woche mitzumachen. Aber ich übe.
Im Nachgang zum Burger-WE habe ich mal meine eigene Burger-Session abgezogen. Inspiriert durch zwei Beiträge hier im Forum.
[Burger-mal-anders-WE] Sir bavarian Breakfastchen
[Burger-mal-anders-WE]...
Da war noch Fledermaus vom Schwein im Eis.
Eine halbe Ananas war auch noch da ...
Also was gebastelt aus folgenden Zutaten :
Fledermaus vom Schwein
Mehl
geriebener Emmentaler
Ananas
Preiselbeeren als Topping
Spätzlenudeln
S&P
Das war verdammt lecker :woot:
Und schnell gemacht :thumb2:
Das war wirklich alles extrem lecker :woot:
Den Salat mach mer jetzt öfter :thumb1:
Zutaten :
Walnüsse
Glatte Petersilie
4 EL Apfelessig
S&P
Zucker
2 EL Olivenöl
Frische Ananas fein geschnitten
Rote Beete fein geschnitten (vorgekocht und fertig gekauft ;))
Tomaten (Wildtomaten aus unserem...
In der letzten Ausgabe des kulinarischen Kulturmagazins Effilee wurde eine Handkäse-Cremesuppe vorgestellt. Es heißt, dass Handkäse-Cremesuppe komisch klingt, aber lecker sei. In der Tat klingt das komisch, habe ich mir gedacht, also gehört die Suppe mal probiert. Und was soll ich sagen, das ist...
Wenn einen - wie jeden Sonntag - der Pizzahunger packt:
Heute wurde es eine Pizza mit
- Currysauce
- Ananas
- Zwiebeln
- Gouda
- Hähnchenbrust
Euch noch einen schönen Sonntag!
Das war aus noch vorhandenen Zutaten ein Versuchsballon der voll eingeschlagen hat.
Hier ein paar davon.
Ananas, Jalapenos, Ingwer, Zwiebel.
Zuerst die gewürfelten Zwiebeln, den Ingwer und fein geschnittene Jalapenos in Olivenöl anbraten.
Dazu habe ich 3 EL Palmzucker karamellisiert...
Da hat mich doch die Ina @Quälgeist kalt erwischt: sie steckt ebenfalls bereits in den Vorbereitungen zu ihrem Mädelz Grill 'n Chill 2022 - also auch dem 6.0. Gerade heute outete sie sich, als ich den ersten Snack-Probelauf für mein 6.0 vorbereitete...
(Übrigens: Der Marc @96griller fragte...
Ananas haben wir geschenkt bekommen ... also schälen und in dünne Stücke schneiden.
In einer Pfanne Butter schmelzen, die Ananas auf beiden Seiten erwärmen ...
... Honig drüber geben ...
... ein Weilchen bruzzeln ...
Anrichten, Schwarzkümmel und Salted Caramel von @Spiccy drüber 😍😋...
Und weil's ein Shortie ist ... gleich mal die Bilder ;)
War lecker ... nicht mehr und nicht weniger ... ;)
Aber der kleine Q wollte halt mal wieder beschäftigt werden :D
Hallo zusammen,
am gestrigen Sonntag war es wieder soweit. Es wurde gesmoked.
Dieses mal eine Bacon Bomb mit einer in Rum eingelegten Ananas als Dessert.
Es war Premiere für mich. Die aller erste Bombe überhaupt.
Nun zur Herstellung der Bacon Bomb. Rezept findet ihr hier:
Hier ein paar...
Servus liebe Sportis (m/w/d),
Als kleine Einleitung zum aufhellen der Stimmung:
Spontan habe ich mich dazu entschlossen ausnahmsweise mal den heiligen Pfad der PVoA (Pizza Verace ohne Ananas) zu verlassen und es auf einen weiteren Versuch ankommen zu lassen. Eben weil es in der Kombi echt gut...
Hallo Ihr,
da unser Ananasverliebter Seb aka @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 so liebenswürdig war uns mit diesen Zutaten zu beglücken:
Hühnerfleisch, Reis, Käse, Speck, Ananas und als Getränk gelber Saft (wer will mit %)
Da dachte ich mir, ich mach doch einfach mal was mit Ananas. :rolleyes: Aber was...
Servus liebe Sportis,
willkommen zur 56. Runde der Grill und Kochchallenge wo ein unheimlich liebenswerter und absolut total lieber Kerl* die Zutaten vorgegeben hat:
Hühnerfleisch, Reis, Käse, Speck, Ananas und als Getränk gelber Saft (wer will mit %)
Mein eigentlicher Plan waren in BAcon und...
Mahlzeit!
Heute hat meine Frau Geburtstag und sie äußerte den Wunsch, einen Burger zum Abendessen serviert zu bekommen. Der Burger sollte ähnlich dem 'Der Banana Joe-Burger' von neulich werden - allerdings mit Rindfleisch statt Hähnchen.
Nun gut, als treusorgender Ehemann ist mir dieser...
Servus,
hab so ein Schinkendingsbums gekauft um für uns daheim Aufschnitt zu machen, speziell Mini WuKi. Nun das erste mal benutzt. Der Anfixer ist Frank @Quali-Fire obwohl ich das Teil schon aus dem Elternhaus kannte
Orientiert hatte ich mich am Rezept von @Schiahagl lediglich die Paprika hab...
Morjen liebe GenussSpaßVerliebte,
wie sollte man denn unsere 50. Runde in der Grill und Koch Challange besser feiern können, als mit ner ordentlichen Portion Alkohol am Essen und an so einem dazu noch so passenden Themenwochenende.
Unsere liebenswerte @Sonja4777 hatte uns für diesen Zweck die...
Servus zusammen,
Heute schnelles Kantinenessen für die 50. Runde der Grill- und Kochchallenge :)
Sonja @Sonja4777 befahl :domina: : Rindfleisch, Ananas, Chili, Zimt, Minze Getränk Rum und/oder Cola
Heute zwischen Telkos und Meetings schnell was gebastelt aus dem was sowieso schon zu Hause...
Moin Sportis, gestern war es endlich wieder so weit unser 1 x im Monat Mittwochs Grillclub hat getagt. Es war ein Toller Abend , ich habe mir den Nachtisch bei Heston Vatska 😜 abgeguckt. Dazu brauchte ja nur kurz Grill Nummer ... gekauft werden 😂 gab heute Richtig Ärger mit der Regierung... 🤨...
Hallo,
wie versprochen hier die gefüllte Ananas nach dem Rezept vom Piraten Günther. Es könnte auch Ananas im Speckmantel genannt werden aber jeder so wie er meint.
Zubereitet auf meinem neuen Pirategrill PG Pro 55/55. :D:D
Hier die Ausgangssituation:
Ca. 500 Gramm Hähnchenbrust
Die habe...
Frische Ananas oben und unten abschneiden (Oberteil aufheben)
Ananas schälen, anschließend an den Blütenlöchern mit einem scharfen Messer von oben in ca. 45° Schnitt von oben nach unten Schneiden und die Blüten dabei herausschneiden.
Ananans anschließend in Rum einlegen für ca. 1-2 Std. und...