Zur Konsistenz:
Ich habe mal irgendwo gelesen, dass das ganze traditionell durch den Fleischwolf gedreht wird.
Wahrscheinlich kommt dadurch die schöne gleichmäßige Stückelung.
Muss ich mal testen. Aber erst in ca. 2 Wochen wenn die restlichen 9 Gläser aufgebraucht sind
Ich habe mal irgendwo gelesen, dass das ganze traditionell durch den Fleischwolf gedreht wird.
Wahrscheinlich kommt dadurch die schöne gleichmäßige Stückelung.
Muss ich mal testen. Aber erst in ca. 2 Wochen wenn die restlichen 9 Gläser aufgebraucht sind