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Flap Steak, viel mehr braucht es zum glücklich sein nicht

Burn_out

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Beim C&C ist mir ein wunderschönes Stück Flap von Blockhouse in den Wagen gehüpft.
Das Teil war in der Mitte annähernd 4 cm dick. Solch ein fantastisches Stück hatte ich noch nie in der Auslage gesehen.
Von den dünneren Teilen vorne und hinten gab es gestern schon Philly Cheese Steak Sandwich
Der Mittelteil aber schrie förmlich nach Steak.
Das war der Hammer.

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Hier sieht man den Anschnitt des Mittelteils
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An den Auberginenscheiben sieht man wie dick das war.
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:prost:
 

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bbq4you

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Passt. Auf welcher Maschine hast du das wie gemacht?

cheers
 

miaschmeckts

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
wunderschön durchwachsenes fleischstück. und geil verarbeitet.
 

Lanzarolo

Dr.Jekyll & Mr.Tom
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Verdammt,jetzt hatte ich gerade den Nierenzapfen
auf meiner todo als geil abgehakt,jetzt kommst du mit sowas.
:bat:
Was kommt den noch alles...ich dreh noch durch hier.

:prost:
Tom
 

Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Die Farbe ist der Hammer... genau meins !

Wie nennt sich das Fleischstück genau? Muss mal bei unserem C&C fragen...
 

BeefChef

Foodstylist
STIMMT ;)

Mmmmhhhhh - LECKER ;)

WoW

Sehr geil gemacht ;)
 
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