OP
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Passend zum Herbst,
Kürbis Crumpets.
Kürbis Crumpets.
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Frühstücksbrötchen
- Ersteller Broilermanny
- Erstellt am
Sieht alles toll aus.
OP
OP
Schmecken super.
Auch zum Kaffee
Auch zum Kaffee
OP
OP
Heute Frühstücksbrötchen aus Lutz Brotbackbuch Nr.4
Eingeschossen
Das sind die Racker ja.
Die hellen gehen wie gewohnt in den
Anschnitt
Dekoriert
Eingeschossen
Das sind die Racker ja.
Die hellen gehen wie gewohnt in den
Anschnitt
Dekoriert
Ich brauche Zeit, viel mehr Zeit zum reinfuxen.
Bücher liegen bereit, Motivation auch, aber.......
Verdammt, ich muss mit der Rentenversicherung reden.
Bücher liegen bereit, Motivation auch, aber.......
Verdammt, ich muss mit der Rentenversicherung reden.
Mehl kaufen nicht vergessen
96griller
Schlaufuchs
Bist du wieder fit?
Moin Marc,Bist du wieder fit?
jein.
Gicht hat sich nicht bestätigt und die Schmerzen sind noch da.
Jetzt in anderer Form und gleich zum Arzt.
Das mit wenig Zeit ist damit nicht gemeint sondern das Hobby und liebe
freie, wenig, Zeit die zur Verfügung steht.
Lange ist es nicht mehr hin bis zur Rente, oh God, und muss Gespräche führen wie,
was, womit ich früher darf.
Richtig toll auch deine Steigerung im Laufe der Zeit zu sehen.Heute Frühstücksbrötchen aus Lutz Brotbackbuch Nr.4
Eingeschossen
Anhang anzeigen 2973554
Das sind die Racker ja.
Die hellen gehen wie gewohnt in den
Anhang anzeigen 2973555
Anschnitt
Anhang anzeigen 2973556
Dekoriert
Anhang anzeigen 2973557
Ich würde alle, bis auf die mit Kümmel
, nehmen.
OP
OP
Tja, alles eine Frage des Geschmacks.
Gerade die Kümmel/ Salz sind zu Wurst/ Käse für uns sehr lecker.
Gerade die Kümmel/ Salz sind zu Wurst/ Käse für uns sehr lecker.
OP
OP
Moin Jörg,
dann muss ich wohl mal mit einem Care Paket vorbei schauen...
Gruß
Manny
Manny, das ist lieb.
Zutaten und Zubehör liegt hier alles, aaaaaaaaaaaber......... s. o.
Weiter mit den Brötchen von euch, avanti ich will Fotos und nicht diesen Fred zerschiessen.
schnuess
Haribolinchen
OP
OP
Aber klar,
der Teig war allerdings etwas zu fest,
also einfach mehr Milch verwenden.
Dann in Edelstahlringe füllen und in der Pfanne ausbraten.
Gutes Gelingen.
der Teig war allerdings etwas zu fest,
also einfach mehr Milch verwenden.
Dann in Edelstahlringe füllen und in der Pfanne ausbraten.
Gutes Gelingen.
Hi Manny,
den Tipp aus dem Rezept findest du komischerweise in vielen anderen Rezepten. Mein Tipp - dann bleibt der Kürbis saftiger - nachdem man den in Würfel geschnitten hat nicht in den Backofen, sondern dämpfen. So hast du viel mehr Feuchtigkeit und Geschmack pur. Mache ich auch bei meinen Kürbis-Burgerbuns.
schnuess
Haribolinchen
Vielen Dank!
Ich habe am Freitag einen Butternut in der Bio-Kiste, da werde ich das mal testen!
So, heute steht bei mir eine Online-Brötchbackkurs mit Lutz an. Bin schon sehr gespannt.
Im Vorfeld gab es die Rezepte zu den Brötchen, welche heute gebacken werden.
Ich habe heute morgen mal eine Sorte probiert, kann ich nachher direkt schauen, ob ich es richtig gemacht habe und wie sie eigentlich hätten aussehen soll.
Es sind "3-Stunden-Brötchen".
Im Vorfeld gab es die Rezepte zu den Brötchen, welche heute gebacken werden.
Ich habe heute morgen mal eine Sorte probiert, kann ich nachher direkt schauen, ob ich es richtig gemacht habe und wie sie eigentlich hätten aussehen soll.
Es sind "3-Stunden-Brötchen".
Nachschub, im Urlaub gehen die weg wie warme Semmeln 
…auch wenn‘s natürlich Brötchen sind!
…auch wenn‘s natürlich Brötchen sind!
Wochenende kann kommen !
(Ich sollte eine Tageszeitung daneben legen, sonst denken alle noch, ist immer das gleiche Foto
)
(Ich sollte eine Tageszeitung daneben legen, sonst denken alle noch, ist immer das gleiche Foto
)
So, zum Jahresabschluss noch einmal eine Ladung Thüringer Rücklinge gebacken:
