Heissgeräucherter Schweinebauch

[Büschmopped]

Nun, es ist vollbracht. Die Trinity ist erledigt. Vom Butcher Paper bin ich vollends überzeugt:

Herrlicher Rauchring:

Viel zu viel aufgeschnitten

Und dann mit Honigsenfsauce, Krautsalat und zwei Scheiben ein Krusti belegt. Ja, das kann man so machen

Abschließend bleibt zu sagen, ja, ein wirklich sehr sehr gutes Stück Fleisch. Aber bei der aktuellen Witterung gut 10 Stunden alleine am Stickburner zu sitzen, nja. Es mag ein Sakrileg sein, aber ein Pelletgrill wäre mir heute schlussendlich lieber gewesen. Oder ein Kamado. Feeling geht klar verloren, aber die Bequemlichkeit die man damit gewinnt ist auch nicht zu unterschätzen. Vor meinem geistigen Auge sehe ich ein Wintersetup...

Oh nein, nicht schon wieder...

 

[foxykitsune]

Das sieht doch mal lecker aus, super!

 

[Bruco]

Was für ein klasse Bericht und was für ein geniales Ergebnis
Super

 

[Stephan_Wpt]

Klasse Story, lecker Bilder - hat meine Verehrung.

Als ‚Stöckchen Smoker‘ muss ich sagen, genau Deine vorgebrachten Punkte waren für mich Gründe einen Pellet Smoker zu kaufen - und ich liebe das Teil...

 

[PuMod]

Ein schöner Bericht, des GSV würdig! Gefällt mir!

 

[wupp_grill]

Stöckchen Smoker

;- ))))

LG
Wupp

 

[Büschmopped]

Danke Männers.
Hab jetzt alles übrige wegvakuumiert und trinke noch solange Cuba Libre bis mir das Eis ausgeht.
Memo an mich selbst: Eiswürfelmaschine besorgen.

 

[Stephan_Wpt]

Danke Männers.
Hab jetzt alles übrige wegvakuumiert und trinke noch solange Cuba Libre bis mir das Eis ausgeht.
Memo an mich selbst: Eiswürfelmaschine besorgen.

Prost...

 

[Rappattack]

Jetzt erst gesehen beim Osterwichtelstalken

Schönes Menue war das. Das wäre jetzt was für einen schönen Frühlingssonntag auf der Terrasse