Ich besitze u.a. 5 Herder. Mein Tipp: Leg die ein NESMUK zu! Das kostet so ca. € 390,- aber damit bist du zu 100% versorgt und es schneidet MINDESTENS genau so gut wie die Herder, aber gut 5x länger. O.k., wer auf die Herder Nostalgie steht, bitte sehr! Ich bin aber nicht mehr bereit diese Phantasie Preise für ein Bisschen Carbon Blech und etwas Holz zu bezahlen! Aber jeder wie er will!
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Herder Windmühlen-Messer Thread
- Ersteller Schlichi
- Erstellt am
...und für "rostbeständigen Hochleistungsstahl mit hohem Niobanteil" bist du bereit horende Preise zu bezahlen? Oder bezahlst du den Namen Nesmuk?
However: Das ist nix für Papas Sohn.
Nesmuk ist für mich eine Firma, die sehr gut mit Marketing umgehen kann und Phantasiepreise hat, meine persönliche Meinung.
Für 390€ hole ich mir dann lieber 2 geniale Messer von @Grillen mit stil
Für 390€ hole ich mir dann lieber 2 geniale Messer von @Grillen mit stil
Nein, bei Herder bezahlst Du den Namen Nesmuk nicht mit.
Schärfe ist, meiner Überzeugung nach, ein Pflegezustand. Ich kenn' die Nesmuk-Serien, welche ich ausnahmslos für überteuert halte.
Wenn du ein Messer gefunden hast was für dich das Non-Plus-Ultra darstellt, finde ich das gut.
snipy
Grillkaiser
Auf jedem Fall lohnt sich die Anschaffung ordentlicher Messer. Sie werden Dich für den Rest Deines Lebens begleiten.
Welche dass sind ist Geschmacksache.
Welche dass sind ist Geschmacksache.
Natürlich!!! Auch die Gefro Tomatenmesserchen sind in Verwendung! Ich bin Bark River Fan, für mich ist ein konvexer Schliff das Non plus Ultra! Aber für Gemüse das Nesmuk (oder vergleichbares), für Fleisch das Roselli UHC Astrid. Zwilling und Co. habe ich verschenkt.
so unbekannt bin ich im GSV auch nicht
Jungs, das ist ja alles gut und schön. Leider wurde meine Frage damit noch nicht beantwortet.
Das liegt wahrscheinlich daran, dass du die Frage so gestellt hast, dass dir einer nur dann antwortet, wenn er dir helfen kann. Kann er es nicht, schreibt er auch nicht.
Du hast natürlich Recht. 
Das sagt Sandra auch immer, aber irgendwie vermute ich, dass ich da zwischen den Zeilen lesen muss.Du hast natürlich Recht.
Und dann denk' ich: RECHT HAT'SE!
So. BTT.
Da steh´ ich nun, ich armer Tor! Und bin so klug, als wie zuvor …
Hast du es hier schon versucht?
https://www.windmuehlenmesser-kaufen.de/collections/lagerverkauf
https://www.windmuehlenmesser-kaufen.de/collections/lagerverkauf
snipy
Grillkaiser
IMHO wird das Nakiri nicht mehr hergestellt und die wenigen Stücke aus Lagerbeständen erfreuen sich über steigende Preise.
So habe es jetzt hier bestellt.
@valdez deinen Link hatte ich auch gefunden, hier war ich mir hier nicht sicher ob dort, wie bei den anderen Seiten, das Messer ausverkauft ist.
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Edit sagt: lustigerweise sind beide genannten Internetseiten von den gleichen Leuten. Messer mit Tradition von der Frau und die andere Seite von dem Mann
Meins ist heute geliefert worden.